{"product_id":"falanghina-irpinia-doc-via-del-campo-2018-quintodecimo","title":"Falanghina Irpinia DOC Via Del Campo 2018 Quintodecimo","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eFalanghina Irpinia DOC Via Del Campo 2018 Quintodecimo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFalanghina Irpinia DOC Via Del Campo 2018 Quintodecimo\u003c\/strong\u003e es un blanco campano de gran personalidad, capaz de unir riqueza aromática, precisión gustativa y una marcada impronta territorial. Nacido de uvas \u003cstrong\u003eFalanghina\u003c\/strong\u003e en pureza, interpreta con estilo moderno y refinado una de las expresiones más interesantes de Irpinia, ofreciendo un perfil elegante, complejo y inmediatamente reconocible.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vino proviene de la viña Via del Campo en Mirabella Eclano, en una zona propicia de Irpinia donde la \u003cstrong\u003eFalanghina\u003c\/strong\u003e encuentra condiciones ideales para desarrollar fineza aromática y solidez estructural. La altitud, el terreno arcilloso-calcáreo y la recolección manual de las uvas contribuyen a definir un blanco de carácter, en el que la componente frutal se entrelaza con una marcada sensación mineral. El estilo firmado por \u003cstrong\u003eQuintodecimo\u003c\/strong\u003e realza la materia prima con un enfoque atento y preciso, creando un vino de inmediata placidez pero también capaz de evolucionar bien con el tiempo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con luminosos tonos amarillo oro. El bouquet es rico y matizado, con evocaciones a manzana, piña, hierbas aromáticas y flores de campo, seguidas de matices salinos y minerales. En boca, el vino muestra una estructura envolvente y un sorbo armónico, sostenido por frescura y un cierre salino que alarga su persistencia. Las delicadas notas mentoladas y tostadas, ligadas también a la breve permanencia en pequeñas barricas de roble durante la fermentación, añaden profundidad y complejidad sin cubrir la fruta.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eFalanghina Irpinia DOC Via Del Campo 2018 Quintodecimo\u003c\/strong\u003e se marida con gran naturalidad a platos de pescado, mariscos, carpaccios de mar, risottos de mariscos y preparaciones con verduras de temporada. Es excelente también con primeros platos delicados, carnes blancas ligeras y quesos frescos, así como con recetas mediterráneas de perfil aromático limpio. Su trama mineral y la estructura más amplia en comparación con una Falanghina inmediata la hacen versátil en la mesa, especialmente con cocinas elegantes y no excesivamente especiadas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir la \u003cstrong\u003eFalanghina Irpinia DOC Via Del Campo 2018 Quintodecimo\u003c\/strong\u003e a una temperatura de \u003cstrong\u003e10-12 °C\u003c\/strong\u003e, para resaltar su equilibrio, frescura y complejidad aromática. Si la botella ha sido conservada durante mucho tiempo o si se desea realzar su componente evolutiva, puede ser útil un breve paso por un cubo con hielo, evitando temperaturas demasiado bajas que comprimirían sus aromas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEs una elección ideal para quienes buscan un vino blanco italiano capaz de destacarse por su identidad, elegancia y profundidad. \u003cstrong\u003eQuintodecimo\u003c\/strong\u003e firma una Falanghina de alto perfil, construida sobre una viña singular y una vinificación que resalta tanto la fruta como la complejidad. Perfecta para una cena importante, para acompañar un almuerzo refinado o para enriquecer la bodega con un blanco campano de fuerte valor expresivo, esta etiqueta une placer inmediato y potencial de evolución.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Quintodecimo","offers":[{"title":"Título predeterminado","offer_id":56659293208962,"sku":"1642","price":56.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/167232e87d59e9a60b3be5ae306f6f55.jpg?v=1779244173","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/es\/products\/falanghina-irpinia-doc-via-del-campo-2018-quintodecimo-es","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}