{"product_id":"etna-rosso-2021-doc-contrada-cavaliere-benanti","title":"Etna Rojo 2021 DOC Contrada Cavaliere Benanti","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eEtna Rosso \u003cstrong\u003e2021 DOC Contrada Cavaliere Benanti\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEtna Rosso 2021 DOC Contrada Cavaliere Benanti\u003c\/strong\u003e es un vino siciliano de fuerte identidad, expresión auténtica del lado suroeste del Etna. Realizado por \u003cstrong\u003eBenanti\u003c\/strong\u003e con \u003cstrong\u003eNerello Mascalese\u003c\/strong\u003e en pureza, cuenta con precisión el carácter del territorio volcánico y lo traduce en un rojo elegante, sabroso y de buena personalidad. Es una botella que une inmediatez aromática y profundidad, pensada para quienes buscan un vino italiano capaz de destacarse por equilibrio y territorialidad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa viña se encuentra en \u003cstrong\u003eContrada Cavaliere\u003c\/strong\u003e, en el municipio de Santa Maria di Licodia, a aproximadamente 900 metros sobre el nivel del mar. Esta ubicación, unida a la abundante luminosidad, a la ventilación constante y a las fuertes oscilaciones térmicas, favorece una maduración lenta y completa de las uvas. El resultado es un Etna Rosso que mantiene frescura y precisión aromática, sin renunciar a estructura y profundidad. El suelo volcánico arenoso, rico en minerales y bien drenado, contribuye a definir un estilo tenso, mineral y refinado, típico de los grandes rojos etneos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un intenso \u003cstrong\u003erojo rubí\u003c\/strong\u003e. En nariz expresa aromas etéreos y especiados, acompañados de notas de fruta roja madura que enriquecen su perfil. En boca es seco, pleno y armónico, con taninos presentes pero bien integrados y una persistencia muy agradable. La acidez sostiene el sorbo y le da impulso, mientras que la trama gustativa se mantiene coherente con un vino de montaña, elegante y territorial, capaz de evolucionar con mayor complejidad con el tiempo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEtna Rosso 2021 DOC Contrada Cavaliere Benanti\u003c\/strong\u003e se combina con facilidad con platos sabrosos pero no demasiado grasos. Es ideal con carnes rojas asadas, cordero al horno, guisos ligeros, aves nobles y preparaciones de la cocina siciliana como salchicha con hinojo, setas y segundos con hierbas aromáticas. También es excelente con quesos de media curación y con platos a base de berenjenas o setas, donde la frescura y la especiatura del vino encuentran un bonito contrapunto gastronómico.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa temperatura ideal para servir \u003cstrong\u003eEtna Rosso 2021 DOC Contrada Cavaliere Benanti\u003c\/strong\u003e es de \u003cstrong\u003e18-19°C\u003c\/strong\u003e. Si la botella ha sido conservada en bodega, puede ser útil abrirla con un breve anticipo para favorecer la expresión aromática y la plena distensión del sorbo, especialmente en los primeros años después del embotellado.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste Etna Rosso representa una elección de valor para quienes desean adquirir un vino en línea con un perfil auténtico y reconocible. Une el prestigio de la denominación \u003cstrong\u003eEtna D.O.C.\u003c\/strong\u003e a la firma de \u003cstrong\u003eBenanti\u003c\/strong\u003e, bodega históricamente ligada al territorio. Es un rojo versátil, gastronómico y refinado, adecuado tanto para una cena importante como para un regalo de buen gusto, con un carácter que habla claramente de volcán, altitud y tradición siciliana.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Benanti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658782388610,"sku":"c23a8305b8","price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/706b3f5eb64557db661416acd3ad5b26.jpg?v=1779203701","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/es\/products\/etna-tinto-2021-doc-contrada-cavaliere-benanti","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}