{"product_id":"etna-rosso-doc-2020-feudo-bio-girolamo-russo","title":"Etna Rojo DOC 2020 Feudo BIO Girolamo Russo","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eEtna Rosso DOC 2020 Feudo BIO Girolamo Russo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eEtna Rosso DOC 2020 Feudo BIO Girolamo Russo\u003c\/strong\u003e es un vino tinto biológico que interpreta con personalidad una de las denominaciones más fascinantes de Italia. Firmado por Girolamo Russo, une la identidad del territorio etneo con la finura del \u003cstrong\u003eNerello Mascalese\u003c\/strong\u003e, completado por una pequeña proporción de \u003cstrong\u003eNerello Cappuccio\u003c\/strong\u003e. Es un Etna Rosso de perfil elegante y profundo, capaz de conjugar frescura, estructura y complejidad aromática de manera muy armoniosa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vino nace en \u003cstrong\u003eEtna Rosso DOC\u003c\/strong\u003e, de uvas provenientes de la \u003cstrong\u003eContrada Feudo (Randazzo)\u003c\/strong\u003e, una zona que expresa bien el carácter volcánico del Etna y la vocación a la producción de tintos refinados, verticales y territoriales. El nombre Feudo identifica una selección precisa dentro de la denominación, pensada para valorar una expresión más definida e identitaria de la zona. La impronta biológica añade un elemento adicional de coherencia con una filosofía productiva atenta a la viña y a la pureza del fruto.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un \u003cstrong\u003erojo rubí intenso\u003c\/strong\u003e. El perfil olfativo es amplio y complejo: emergen notas de mora, grosella y guinda, acompañadas de recuerdos de hierbas mediterráneas, matices balsámicos y acentos de cuero y tabaco. En boca, el vino es elegante, dinámico y bien sostenido por una vena ácida que aporta frescura y impulso. La estructura es excelente, la trama gustativa permanece precisa y el final se distingue por su persistencia y profundidad, con una progresión equilibrada y nunca pesada.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eEtna Rosso DOC 2020 Feudo BIO Girolamo Russo\u003c\/strong\u003e se marida con gran versatilidad a platos sabrosos pero no excesivamente ricos. Es ideal con carnes asadas, aves nobles, cordero, setas, preparaciones de la tradición siciliana y quesos curados de media intensidad. Se expresa muy bien también con guisos delicados, ragú de carne y platos a base de verduras a la parrilla o legumbres bien estructuradas. Su frescura lo hace adecuado también para menús más elaborados.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar al máximo el \u003cstrong\u003eEtna Rosso DOC 2020 Feudo BIO Girolamo Russo\u003c\/strong\u003e, se recomienda una temperatura de servicio entre \u003cstrong\u003e16 y 18 °C\u003c\/strong\u003e. Si la botella ha sido conservada a temperatura ambiente elevada, puede ser útil abrirla con un poco de antelación para favorecer la expresión aromática. No es indispensable el decantador, pero una breve oxigenación puede resultar agradable en los primeros años de evolución.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElegir el \u003cstrong\u003eEtna Rosso DOC 2020 Feudo BIO Girolamo Russo\u003c\/strong\u003e significa apostar por un vino de territorio, auténtico y refinado, capaz de unir carácter y bebibilidad. Es una botella interesante para quienes buscan un tinto etneo de fuerte personalidad, construido sobre equilibrio, elegancia y complejidad aromática. Excelente para comprar en línea para una cena especial, para la bodega personal o como elección de calidad en maridaje con la cocina mediterránea.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Girolamo Russo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659336069506,"sku":null,"price":61.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/FEUDO.png?v=1779245710","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/es\/products\/etna-rosso-doc-2020-feudo-bio-girolamo-russo-es","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}