{"product_id":"etna-bianco-2023-doc-contrada-sciaranuova-tenuta-tascante-tasca-dalmerita","title":"Etna Bianco 2023 Doc Contrada Sciaranuova Tenuta Tascante Tasca D'Almerita","description":"\u003ch2\u003eEtna Bianco 2023 Contrada Sciaranuova: elegancia volcánica firmada por Tasca d'Almerita\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEtna Bianco 2023 Doc Contrada Sciaranuova Tenuta Tascante Tasca D'Almerita\u003c\/strong\u003e es un blanco siciliano de gran personalidad, obtenido de \u003cstrong\u003eCarricante\u003c\/strong\u003e e interpretado con un estilo preciso, fresco y territorial. La firma de \u003cstrong\u003eTasca d'Almerita\u003c\/strong\u003e realza una de las zonas más interesantes del lado norte del Etna, donde la altitud, el suelo volcánico y el clima fresco contribuyen a definir un vino esbelto pero profundo, ideal para quienes buscan un blanco refinado y auténtico.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eEl viñedo de Contrada Sciaranuova se encuentra a \u003cstrong\u003e730 metros s.n.m.\u003c\/strong\u003e en el municipio de Randazzo, en terrenos de origen volcánico y en un contexto particularmente vocado a la producción de vinos de carácter. El viñedo, plantado en 2017, se desarrolla en espaldera con poda guyot, una elección que acompaña un enfoque moderno pero respetuoso del equilibrio vegetativo-productivo. La cosecha 2023, realizada el 2 de octubre, se benefició de un clima fresco y de una buena acidez de las uvas, elementos que se reflejan en la tensión y la vivacidad del vino.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eEn la copa, \u003cstrong\u003eEtna Bianco 2023 Contrada Sciaranuova\u003c\/strong\u003e se presenta con un perfil luminoso y tenso, coherente con su origen etneo. En nariz ofrece sensaciones finas y medidas, con recuerdos a fruta de pulpa blanca, cítricos y matices minerales que narran el volcán. En boca es seco, fresco y lineal, con una trama elegante, una agradable salinidad y una buena persistencia. La crianza sobre lías finas durante 12 meses y la fermentación en grandes barricas contribuyen a dar volumen y complejidad, sin pesadez en el trago. El resultado es un blanco equilibrado, preciso y gastronómico.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eEste \u003cstrong\u003evino Etna Bianco\u003c\/strong\u003e se marida fácilmente con platos de mar, aperitivos de pescado, mariscos, tartares, primeros platos delicados y segundos de pescado al horno o a la parrilla. Su frescura lo hace adecuado también para preparaciones con verduras, carnes blancas ligeras y quesos frescos no curados. Es una elección versátil para una cocina mediterránea cuidada, donde la elegancia del vino acompaña sin cubrir.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePara apreciar al máximo \u003cstrong\u003eEtna Bianco 2023 Contrada Sciaranuova\u003c\/strong\u003e, la temperatura ideal está entre \u003cstrong\u003e10 y 12°C\u003c\/strong\u003e. No requiere una larga oxigenación, pero puede beneficiarse de unos minutos en la copa para abrirse y mostrar mejor su parte aromática y mineral.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eElegir este vino significa llevar a la mesa un blanco del Etna refinado, expresivo y reconocible, capaz de unir identidad territorial y precisión estilística. \u003cstrong\u003eEtna Bianco 2023 Doc Contrada Sciaranuova Tenuta Tascante Tasca D'Almerita\u003c\/strong\u003e es una botella adecuada tanto para quienes desean explorar los grandes blancos sicilianos como para quienes buscan un vino de maridaje con un toque especial. Elegancia, frescura y carácter volcánico lo convierten en una elección valiosa para ocasiones especiales y para la mesa del día a día.\u003c\/p\u003e","brand":"Tasca d'Almerita","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56763197456770,"sku":null,"price":62.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Tenuta-Tascante-Contrada-Sciaranuova-BIANCO-2023.webp?v=1783871225","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/es\/products\/etna-blanco-2023-doc-contrada-sciaranuova-tenuta-tascante-tasca-dalmerita","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}