{"product_id":"etna-bianco-2021-doc-contrada-cavaliere-benanti","title":"Etna Blanco 2021 DOC Contrada Cavaliere Benanti","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eEtna Bianco 2021 \u003cstrong\u003eContrada Cavaliere Benanti\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eEtna Bianco 2021 Contrada Cavaliere Benanti\u003c\/strong\u003e es un blanco siciliano de fuerte identidad, expresión auténtica del flanco suroeste del volcán. Nace de \u003cstrong\u003eCarricante\u003c\/strong\u003e en pureza y cuenta con precisión un territorio montañoso, luminoso y rico en energía, donde la viticultura se encuentra con altitud, ventilación y suelos volcánicos. Es un vino de gran personalidad, elegante en forma y profundo en carácter, ideal para quienes buscan un blanco territorial, gastronómico y de gran bebibilidad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa viña se encuentra en \u003cstrong\u003eContrada Cavaliere\u003c\/strong\u003e, en el Municipio de Santa María de Licodia, a casi 950 metros sobre el nivel del mar. Aquí el Etna ofrece condiciones particularmente favorables a la calidad de la uva: fuerte oscilación térmica, clima seco, buena luminosidad y terrenos volcánicos arenosos, ricos en minerales y bien drenantes. Este contexto favorece un perfil aromático fino y una frescura natural bien reconocible. La elección del \u003cstrong\u003eCarricante\u003c\/strong\u003e, variedad emblemática del Etna, valora aún más el vínculo con la denominación \u003cstrong\u003eEtna D.O.C. Bianco\u003c\/strong\u003e, dando vida a un estilo nítido, sabroso y territorial.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta amarillo pajizo con reflejos verdes brillantes. El bouquet es intenso y amplio, con matices de azahar, fruta madura y delicados toques que acompañan su finura. En boca es seco, armonioso y mineral, con una agradable acidez que sostiene el sorbo y alarga la persistencia. Emergen un final limpio y un retorno aromático de anís y almendra, elementos que contribuyen a hacer del \u003cstrong\u003eEtna Bianco 2021 Contrada Cavaliere Benanti\u003c\/strong\u003e un vino sólido, equilibrado y muy expresivo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGracias a su frescura y a su impulso salino, este blanco se combina con gran eficacia con platos de pescado, mariscos y preparaciones a base de mar más estructuradas. Es excelente con platos de pasta con mariscos, pescado al horno, tartar, carnes blancas delicadas y verduras de temporada. Su versatilidad lo hace adecuado también para cocinas más elaboradas, donde se requiere un vino capaz de acompañar sin dominar.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir el \u003cstrong\u003eEtna Bianco 2021 Contrada Cavaliere Benanti\u003c\/strong\u003e a \u003cstrong\u003e12°-14°C\u003c\/strong\u003e, para realzar sus aromas, mineralidad y tensión gustativa. No necesita una larga oxigenación, pero puede beneficiarse de unos minutos en la copa para expresar al máximo su complejidad aromática.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vino representa una elección ideal para quienes desean adquirir un blanco siciliano de calidad, capaz de unir carácter territorial, finura y gran equilibrio. El \u003cstrong\u003eEtna Bianco 2021 Contrada Cavaliere Benanti\u003c\/strong\u003e ofrece un perfil creíble, elegante y auténtico, perfecto tanto para la mesa diaria como para ocasiones más cuidadas. Es una botella que valora el encanto del Etna y la personalidad del \u003cstrong\u003eBenanti\u003c\/strong\u003e, con un estilo reconocible y satisfactorio.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Benanti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659262308738,"sku":"f6dcb09bb0","price":46.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/0b1c913f2d6b730d7cbaafb6579b388f.jpg?v=1779239650","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/es\/products\/etna-blanco-2021-doc-contrada-cavaliere-benanti","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}