{"product_id":"es-piu-sole-primitivo-di-manduria-2018-doc-dolce-naturale","title":"Es más sol Primitivo di Manduria 2018 DOC dulce natural","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eEs más sol Primitivo de Manduria DOC dulce natural\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEs más sol Primitivo de Manduria 2018 DOC dulce natural\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eGianfranco Fino\u003c\/strong\u003e es un vino tinto dulce natural de gran personalidad, expresión auténtica del \u003cstrong\u003ePrimitivo de Manduria\u003c\/strong\u003e y del trabajo artesanal en viña y en bodega. Nacido de un viñedo histórico cultivado en vaso, cuenta una producción limitada y cuidada en los detalles, pensada para exaltar riqueza, concentración e identidad territorial.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl vino proviene del agro de Manduria, en la provincia de Taranto, una de las áreas más representativas para el \u003cstrong\u003ePrimitivo\u003c\/strong\u003e. Los viñedos se encuentran en suelos de \u003cstrong\u003etierra roja\u003c\/strong\u003e y en un contexto llano a aproximadamente 98 metros sobre el nivel del mar, condiciones que contribuyen a definir un estilo maduro, soleado y generoso. La vendimia se realiza a mediados de septiembre y las uvas sufren un pasificado en la planta, elemento decisivo para dar al vino su impronta dulce natural y su riqueza gustativa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un perfil intenso y profundo, típico de los grandes Primitivo de Manduria dulces naturales. En nariz emergen sensaciones de fruta roja y negra madura, notas de mermelada y matices cálidos y envolventes, sostenidos por una impronta elegante de madera. En boca es suave, rico y concentrado, con una dulzura evidente pero equilibrada por una estructura importante y una trama tánica presente pero bien integrada. El sorbo es amplio, persistente y envolvente, pensado para ofrecer un final largo y satisfactorio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEs más sol Primitivo de Manduria 2018 DOC dulce natural\u003c\/strong\u003e se marida con gran satisfacción con pastelería seca, tartas de fruta roja, postres de chocolate negro y dulces a base de almendra. En el ámbito salado acompaña bien a quesos curados y sabrosos, especialmente si se sirven en un contexto de degustación refinado. También es un vino de meditación, ideal para ofrecer al final de la comida cuando se busca una experiencia intensa y fuera de lo común.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa temperatura ideal de servicio para \u003cstrong\u003eEs más sol Primitivo de Manduria 2018 DOC dulce natural\u003c\/strong\u003e es de \u003cstrong\u003e14-16°C\u003c\/strong\u003e. Se recomienda abrirlo poco antes del servicio para valorizar su complejidad aromática, sin necesidad de larga oxigenación.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElegir este vino significa llevar a la mesa una expresión rara y muy identitaria del territorio de Manduria, firmada por una bodega de referencia como \u003cstrong\u003eGianfranco Fino\u003c\/strong\u003e. La producción limitada, el trabajo cuidadoso en viña y la tipología dulce natural lo convierten en una elección interesante para quien busca un vino para comprar en línea capaz de destacarse por estilo, intensidad y fuerte carácter territorial. Es una botella pensada para ocasiones especiales, para quienes aman los vinos dulces de personalidad y para quienes desean concluir la comida con una degustación memorable.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Gianfranco Fino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659240026498,"sku":"94f6844276","price":52.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/85e40da764a4e612877c0f18bcdd7e87.jpg?v=1779236427","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/es\/products\/es-mas-solar-primitivo-de-manduria-2018-doc-dulce-natural","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}