{"product_id":"ersa-2020-igt-paestum-rosso-francesca-fiasco","title":"Ersa 2020 IGT Paestum Rojo Francesca Fiasco","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eErsa 2020 \u003cstrong\u003eIGT Paestum Rosso\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eFrancesca Fiasco\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eErsa 2020 IGT Paestum Rosso\u003c\/strong\u003e es un vino tinto campano con un perfil rico y armónico, expresión de la atención artesanal de la bodega \u003cstrong\u003eFrancesca Fiasco\u003c\/strong\u003e. Nace de un coupage que une \u003cstrong\u003eAglianico\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eBarbera\u003c\/strong\u003e y variedades de uva tinta típicas del territorio, dando vida a una etiqueta de carácter decidido pero equilibrado, pensada para quienes buscan un vino italiano de personalidad y profundidad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eIGT Paestum Rosso\u003c\/strong\u003e proviene de un área de gran interés del Cilento, donde el clima y la variedad de suelos contribuyen a definir vinos intensos y complejos. En este caso, el viñedo hunde sus raíces en terrenos de naturaleza calcárea, con presencia de arcillas verdosas y rojizas y frecuentes intercalaciones de areniscas. Este contexto favorece un equilibrio natural entre riqueza gustativa, frescura y una acidez marcada. La vinificación en tinajas de roble francés y la maceración prolongada sobre las pieles contribuyen a realzar la estructura, el color y la profundidad aromática, mientras que el envejecimiento en tonneaux otorga mayor complejidad y fineza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eErsa 2020\u003c\/strong\u003e se presenta como un tinto de perfil maduro y definido, con una trama gustativa que une el carácter del Aglianico con la redondez del blend. En nariz puede expresar aromas de fruta roja y oscura, especias y matices más evolucionados aportados por el paso por madera. En boca muestra cuerpo, buena estructura y una progresión ordenada, con taninos presentes pero integrados y una frescura que sostiene el sorbo. El final es persistente y deja una sensación de equilibrio entre energía y suavidad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste \u003cstrong\u003evino tinto Paestum\u003c\/strong\u003e se marida con segundos platos de carne sabrosos, asados, guisos, parrilladas mixtas y platos de la tradición mediterránea estructurados y ricos en sabor. Es ideal también con quesos curados, caza ligera y preparaciones con salsas intensas. Su versatilidad lo hace adecuado para una cena importante, pero también para un almuerzo convivial en el que se desea llevar a la mesa un vino de carácter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar al máximo \u003cstrong\u003eErsa 2020 IGT Paestum Rosso\u003c\/strong\u003e, la temperatura ideal es de \u003cstrong\u003e16-18 °C\u003c\/strong\u003e. Una apertura anticipada de 30-60 minutos puede favorecer la expresión aromática y hacer que el sorbo sea más relajado, especialmente si el vino ha sido conservado durante mucho tiempo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElegir \u003cstrong\u003eErsa 2020\u003c\/strong\u003e significa apostar por un tinto campano de perfil auténtico, bien construido y capaz de conjugar identidad territorial y cuidado enológico. Es una botella interesante para quienes desean comprar vino en línea con un excelente equilibrio entre estructura, elegancia y versatilidad en la mesa. Una etiqueta que valoriza el territorio de Paestum y ofrece una experiencia de cata satisfactoria y creíble.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Francesca Fiasco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659410616706,"sku":null,"price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Ersa.png?v=1779253676","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/es\/products\/ersa-2020-igt-paestum-rojo-francesca-fiasco","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}