{"product_id":"il-futuro-1999-toscana-rosso-igt-il-colombaio-di-cencio","title":"il Futuro 1999 Toscana Rosso IGT Il Colombaio di Cencio","description":"\u003ch2\u003eIl Futuro 1999 Toscana Rosso IGT de Il Colombaio di Cencio\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIl Futuro 1999 Toscana Rosso IGT\u003c\/strong\u003e firmado por \u003cstrong\u003eIl Colombaio di Cencio\u003c\/strong\u003e es un tinto toscano de perfil rico y maduro, obtenido de un corte de variedades internacionales compuesto por \u003cstrong\u003eMerlot\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003eCabernet Francés\u003c\/strong\u003e. Es un vino que une materia, equilibrio y carácter, expresando una tradición chiantigiana atenta al cuidado del viñedo y a la valorización de las mejores parcelas. Su personalidad lo convierte en una elección interesante para quienes buscan un tinto estructurado, profundo y adecuado para momentos importantes en la mesa.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eEste \u003cstrong\u003eToscana Rosso IGT\u003c\/strong\u003e nace de viñas situadas en las localidades de Cornia y Monticello, a unos 450 metros sobre el nivel del mar, en un contexto colinar que favorece maduraciones completas y buena expresión aromática. Los suelos, ricos en arcillas, alberese, areniscas calcáreas y piedrosidad, contribuyen a dar profundidad y empuje al vino, mientras que la exposición sur y sureste ayuda a desarrollar concentración y madurez fenólica. La vendimia manual y la vinificación cuidadosa reflejan un estilo orientado a la precisión, con un resultado final de impronta clásica pero de carácter decidido.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un \u003cstrong\u003erojo rubí muy intenso\u003c\/strong\u003e. El bouquet es envolvente y especiado, con recuerdos a la tostación de las maderas, pimienta negra y matices de fruta seca y albaricoque. En boca es cálido, sabroso y bien equilibrado, con una trama plena y corpulenta que acompaña un cierre largo y persistente. La estructura es importante, pero sostenida por armonía y un perfil en general elegante, ideal para quienes aprecian tintos intensos y maduros.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIl Futuro 1999 Toscana Rosso IGT\u003c\/strong\u003e se marida con segundos platos sabrosos y estructurados, como carnes rojas asadas, guisos, jabalí, cordero al horno y caza de pluma o pelo. También es excelente con preparaciones ricas de la cocina toscana, pappardelle al ragú, entrecot de ternera y quesos curados. Su intensidad aromática y buena corpulencia lo hacen adecuado para platos de sabor decidido, capaces de sostener el volumen y la complejidad del vino.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eServir \u003cstrong\u003eIl Futuro 1999 Toscana Rosso IGT\u003c\/strong\u003e a \u003cstrong\u003e16-18 °C\u003c\/strong\u003e, preferiblemente en copa amplia para favorecer la evolución del bouquet. Si es posible, es útil abrirlo con un poco de antelación para dejarlo respirar y apreciar mejor las notas especiadas y la suavidad del sorbo.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eElegir \u003cstrong\u003eIl Futuro 1999 Toscana Rosso IGT\u003c\/strong\u003e significa llevar a la mesa un tinto toscano de personalidad, capaz de conjugar estructura, equilibrio y fineza aromática. Es una botella que habla de territorio, cuidado productivo y estilo internacional interpretado con sensibilidad local. Perfecto para una cena importante, para una cata apasionada o para enriquecer la bodega con un vino de carácter autoritario y de trago satisfactorio.\u003c\/p\u003e","brand":"Il Colombaio di Cencio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56848473653634,"sku":null,"price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/futuro.webp?v=1786804060","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/es\/products\/el-futuro-1999-toscana-rosso-igt-il-colombaio-di-cencio","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}