{"product_id":"duca-enrico-2008-duca-di-salaparuta","title":"Duca Enrico 2008 Duque de Salaparuta","description":"\u003ch3\u003eDuca Enrico, El Nero d'Avola del Duca\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eEl nacimiento de este Nero d'Avola, cuya primera cosecha data de 1984, ha representado, para la enología, un verdadero punto de inflexión. A principios de los años 80, la Duca di Salaparuta maduró el propósito de estudiar un nuevo producto, capaz de alcanzar las más altas expresiones cualitativas, y decidió invertir en investigación y experimentación para identificar las zonas y los sistemas de cultivo de vides y variedades, y para desarrollar y perfeccionar métodos de vinificación que pudieran llevar a la Casa Vinícola al objetivo establecido. Fue entonces evidente que los mejores resultados se expresaban a partir de las potencialidades del Nero d'Avola, príncipe de vinos y variedades sicilianas, cultivado en la forma tradicional de vaso, en un territorio particular: la llanura de Gela.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDesde entonces hasta hoy, Duca Enrico se ha convertido en la expresión de un selectísimo Nero d'Avola, obtenido de los mejores y tradicionales viñedos cultivados en vaso y vinificado con maceración tradicional. Las tierras arcillosas y fértiles del interior del golfo de Gela son ideales para hacer del Duca Enrico uno de los vinos más nobles de Sicilia. La fertilidad y la calidad de la tierra favorecen el cultivo de uvas de piel negra, ofreciendo, junto con el clima, particularmente templado en invierno y seco en verano, condiciones ideales para que el Nero d'Avola Duca Enrico pueda expresarse al máximo. La cosecha de este Nero d'Avola es manual en perfecta maduración.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eDegustación del Duca Enrico\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eNero d'Avola de color rojo rubí con reflejos granate, el Duca Enrico tiene un aroma complejo de pequeños frutos maduros, iris y especias, y un sabor potente, austero y prolongadamente persistente que lo hacen ideal para acompañar platos importantes: asados, carnes a la parrilla, caza y quesos. El sabor de este Nero d'Avola, redondo, de buena estructura y personalidad, produce una sensación de madera, en conjunto bien armonizada y persistente. Se recomienda servirlo a una temperatura de aproximadamente 18°C, en una copa muy amplia con tallo largo.\u003c\/p\u003e","brand":"Duca di Salaparuta","offers":[{"title":"Título predeterminado","offer_id":56658729730434,"sku":"1477x","price":42.72,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/GADS_-_1200x_-_ITA__81.jpg?v=1779201159","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/es\/products\/duca-enrico-2008-duca-di-salaparuta","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}