{"product_id":"dubl-esse-rosato-2015-spumante-metodo-classico-dosaggio-zero-dubl-feudi-di-san-gregorio","title":"Dubl Esse Rosato 2015 Espumante Método Clásico Dosificación Cero Dubl Feudi di San Gregorio","description":"\u003csection\u003e\n\u003ch2\u003eDubl Esse Rosato 2015 Espumante Método Clásico Dosificación Cero Dubl Feudi di San Gregorio\u003c\/h2\u003e\n\u003ch1 class=\"typo-h2-demi m-0 mb-[0.0625rem] text-feudi-black-full\"\u003eDUBL ESSE ROSATO Método Clásico Dosificación Cero\u003c\/h1\u003e\n\u003cp class=\"m-0 w-full whitespace-pre-line text-[0.875rem] leading-[1.4] tracking-[0.01em] min-[64rem]:max-w-[21.5rem] min-[64rem]:leading-[1.42] min-[64rem]:tracking-normal text-feudi-black-full\"\u003eLa línea DUBL ESSE, donde ESSE significa Selección, a Dosificación Cero y añada – con un envejecimiento sobre lías de más de 60 meses – fue creada por Antonio Capaldo para “llevarnos más allá y comenzar a cruzar el conocimiento profundo de nuestro territorio con la experiencia adquirida en bodega y encontrar nuevas matices de elegancia y una mayor precisión expresiva”.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDubl Esse Rosato Espumante Método Clásico Dosificación Cero\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eFeudi di San Gregorio\u003c\/strong\u003e es un rosado de gran personalidad, obtenido de \u003cstrong\u003e100% Aglianico\u003c\/strong\u003e y pensado para narrar con precisión el carácter de Irpinia. La larga permanencia sobre lías, de 48 meses, contribuye a definir un perfil refinado, complejo y armonioso, mientras que la ausencia de liqueur d’expédition realza la pureza expresiva del vino y su identidad territorial.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste \u003cstrong\u003evino espumante Método Clásico\u003c\/strong\u003e nace en Campania, en un contexto donde el Aglianico es uno de los viñedos más representativos por su estructura, profundidad y capacidad de evolución. En el caso de \u003cstrong\u003eDubl Esse Rosato Espumante Método Clásico Dosificación Cero\u003c\/strong\u003e, la elección de la dosificación cero pone en el centro la tensión gustativa, la precisión aromática y la limpieza final. El resultado es un espumante rosado de corte contemporáneo, pero arraigado en una tradición productiva que valora la materia prima y la expresividad del territorio irpino.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un \u003cstrong\u003erosa brillante\u003c\/strong\u003e atravesado por burbujas finas y continuas. El bouquet es intenso y rico en matices: emergen frambuesa, grosella y guinda, junto a durazno, jengibre y un toque de mazapán. En boca es elegante, equilibrado y sostenido por una \u003cstrong\u003eviva frescura\u003c\/strong\u003e, con una efervescencia cremosa que acompaña el gusto con medida. La estructura está bien definida, sin excesos, y el final deja una sensación limpia, salina y persistente, coherente con el estilo esencial de la dosificación cero.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDubl Esse Rosato Espumante Método Clásico Dosificación Cero\u003c\/strong\u003e se combina con gran versatilidad con aperitivos de mar, tartares de pescado, crudos, mariscos y preparaciones delicadas a base de salmón o atún. También es agradable con embutidos finos, quesos frescos, frituras ligeras y platos de la cocina mediterránea. Su frescura y burbuja cremosa lo hacen adecuado también para momentos de aperitivo evolucionado o para una cena completa, especialmente cuando se busca un espumante gastronómico y no trivial.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir \u003cstrong\u003eDubl Esse Rosato Espumante Método Clásico Dosificación Cero\u003c\/strong\u003e a una temperatura entre \u003cstrong\u003e8 y 10°C\u003c\/strong\u003e, para realzar su frescura, finura del perlage y definición aromática. No es necesaria una larga oxigenación: basta abrirlo con delicadeza y servirlo en copas adecuadas para espumantes Método Clásico.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEs una elección ideal para quienes desean adquirir un rosado Método Clásico italiano de carácter, capaz de unir elegancia, precisión e identidad territorial. \u003cstrong\u003eDubl Esse Rosato Espumante Método Clásico Dosificación Cero\u003c\/strong\u003e se distingue por la pureza del Aglianico, la larga estancia sobre lías y el estilo seco, que lo convierten en una botella original y agradable para ofrecer tanto en la mesa como en ocasiones especiales. Un vino que combina personalidad y versatilidad, con la firma autoritaria de \u003cstrong\u003eFeudi di San Gregorio\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/section\u003e","brand":"Feudi di San Gregorio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57023796543874,"sku":"28b27ed4de","price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/8b14c3b3e7417a1af515e1c1fe5650ae.jpg?v=1779198039","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/es\/products\/dubl-esse-rosato-2015-spumante-metodo-classico-dosaje-cero-dubl-feudi-di-san-gregorio","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}