{"product_id":"donna-rebecca-2016-brunello-di-montalcino-docg-ridolfi","title":"Mujer Rebecca 2016 Brunello di Montalcino DOCG Ridolfi","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eDonna Rebecca 2016 Brunello di Montalcino DOCG Ridolfi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDonna Rebecca 2016 Brunello di Montalcino DOCG Ridolfi\u003c\/strong\u003e es una selección exclusiva de la bodega de Montalcino, pensada para expresar al máximo el carácter del \u003cstrong\u003eSangiovese Grosso\u003c\/strong\u003e en una presentación refinada, profunda y longeva. Se trata de un tinto seco de gran personalidad, producido en cantidades limitadas y ligado a una parcela particularmente vocacionada del área de Mercatale. La añada 2016, una de las más apreciadas por su equilibrio y madurez fenólica, valora un estilo clásico, armónico y adecuado para quienes buscan un Brunello autoritario para coleccionar o para grandes mesas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa denominación \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG\u003c\/strong\u003e representa uno de los picos de la viticultura toscana, y el \u003cstrong\u003eDonna Rebecca 2016\u003c\/strong\u003e nace en el territorio de \u003cstrong\u003eMontalcino\u003c\/strong\u003e, en la provincia de Siena, de una zona de producción bien identificada como Mercatale. Aquí el Sangiovese encuentra una expresión de gran identidad, con un perfil que une profundidad, elegancia y capacidad de evolución en el tiempo. El afinamiento en grandes barricas de roble de Eslavonia y el posterior reposo en botella contribuyen a construir un vino clásico, medido y centrado en la pureza de la fruta, sin sobreestructuras.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un \u003cstrong\u003erojo rubí intenso\u003c\/strong\u003e atravesado por reflejos granates, signo de una estructura ya definida y de una maduración noble. El bouquet recuerda a cereza en aguardiente, rosa marchita, regaliz, tabaco y especias dulces, con una complejidad que se abre progresivamente. En boca es estructurado y aterciopelado, sostenido por taninos elegantes y una acidez bien equilibrada, elementos que aportan impulso y profundidad. El final es largo, envolvente y coherente con un estilo de gran fineza, capaz de acompañar la evolución del vino a lo largo de los años.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDonna Rebecca 2016 Brunello di Montalcino DOCG Ridolfi\u003c\/strong\u003e se marida con platos ricos y sabrosos de la tradición toscana y de la cocina de carne. Es ideal con estofado de ternera, solomillo de cerdo en costra, pappardelle con ragú de jabalí y pecorino toscano curado. Su estructura lo hace perfecto también con preparaciones importantes al horno o con segundos platos de sabor intenso, donde la acidez y el tanino encuentran equilibrio en la grasa y la suculencia del plato.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar al máximo \u003cstrong\u003eDonna Rebecca 2016 Brunello di Montalcino DOCG Ridolfi\u003c\/strong\u003e, se recomienda una temperatura de servicio de \u003cstrong\u003e18-20°C\u003c\/strong\u003e. En un vino de esta profundidad puede ser útil abrir la botella con un poco de antelación, para favorecer la expresión aromática y la plena distensión del sorbo. No es necesario intervenir de manera invasiva: basta un servicio atento para valorizar su elegancia y complejidad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste Brunello es una elección de valor para quienes desean comprar vino online con atención a la calidad, a la identidad territorial y a la capacidad evolutiva. \u003cstrong\u003eDonna Rebecca 2016\u003c\/strong\u003e une el prestigio de la denominación a la selección de una parcela vocacionada, ofreciendo un perfil autoritario pero también muy elegante. Es un vino para ocasiones especiales, pero también una botella que puede enriquecer una bodega privada gracias a su potencial de envejecimiento y a su personalidad clásica y rigurosa.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Ridolfi Montalcino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658711282050,"sku":null,"price":110.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/bdm-donna-rebecca-ridolfi-Sorrento.png?v=1779200138","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/es\/products\/dona-rebecca-2016-brunello-di-montalcino-docg-ridolfi","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}