{"product_id":"dom-perignon-plenitude-p2-2004","title":"Dom Pérignon Plénitude P2 2004","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eDom Pérignon Plénitude P2 2004: Champagne de gran profundidad\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDom Pérignon Plénitude P2 2004\u003c\/strong\u003e representa la segunda vida de un Champagne icónico, llevado a maduración para expresar mayor amplitud, intensidad y complejidad. Es una cuvée de gran encanto, pensada para quienes buscan un vino de prestigio capaz de unir tensión, elegancia y una larguísima persistencia aromática. La larga permanencia en bodega valoriza el carácter de la cosecha y amplifica la dimensión sensorial, haciendo de este Champagne el ideal para ocasiones especiales y degustaciones de alto nivel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDom Pérignon Plénitude P2 2004\u003c\/strong\u003e nace en \u003cstrong\u003eChampagne\u003c\/strong\u003e e interpreta con estilo refinado la identidad de la denominación. La añada 2004 se describe como rica y generosa, con uvas recogidas en condiciones sanitarias excelentes y una madurez muy equilibrada. El resultado es un Champagne evolucionado, profundo y dinámico, en el que la frescura típica del territorio se entrelaza con una dimensión más madura y compleja, desarrollada con el tiempo sobre las lías. El perfil es el de un vino importante, con una personalidad autoritaria y una trama gustativa precisa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa, \u003cstrong\u003eDom Pérignon Plénitude P2 2004\u003c\/strong\u003e muestra una lectura evolucionada y matizada, con un bouquet que comienza con cítricos como pomelo rosa y naranja roja y luego se abre a matices de higo, cacao, moka, tostado, brioche y miel. En boca es tenso pero no rígido, con un equilibrio logrado entre energía y ligereza. La sensación es táctil, esculpida y muy precisa, sostenida por una estructura importante y un cierre elegante, largo y sabroso, con retornos de regaliz y notas tostadas que acompañan el final.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara realzar \u003cstrong\u003eDom Pérignon Plénitude P2 2004\u003c\/strong\u003e son ideales platos de gran finura y estructura: ostras, mariscos, carpaccios de pescado, tartar de atún, risottos de mariscos, aves nobles, foie gras y preparaciones con setas o trufa. También combina muy bien con quesos curados de carácter elegante y con platos gastronómicos no demasiado salados, capaces de acompañar su complejidad y profundidad sin cubrir su finura.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa temperatura ideal para \u003cstrong\u003eDom Pérignon Plénitude P2 2004\u003c\/strong\u003e está entre \u003cstrong\u003e8 y 10 °C\u003c\/strong\u003e. Si es posible, conviene abrirlo con un breve anticipo para favorecer la expresión aromática, especialmente en un vino tan evolucionado y estratificado. Debe servirse con atención, en una copa amplia de Champagne, para captar mejor la precisión del bouquet y la profundidad del sorbo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDom Pérignon Plénitude P2 2004\u003c\/strong\u003e es una elección de gran prestigio para quienes desean comprar vino en línea y llevar a la mesa un Champagne capaz de emocionar por su complejidad, equilibrio y longevidad. La combinación entre una añada generosa, una larga evolución en bodega y una firma estilística inconfundible lo hace perfecto para celebrar momentos importantes, construir una experiencia de degustación memorable o regalar una botella de gran valor percibido.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Dom Perignon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658558353794,"sku":null,"price":504.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/GADS_-_1200x_-_ITA_-_2024-03-25T174155.410__1.jpg?v=1779195932","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/es\/products\/dom-perignon-plenitud-p2-2004","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}