{"product_id":"dom-jurosa-extra-brut-blanc-de-blancs-lis-neris","title":"Dom Jurosa Extra Brut Blanc de Blancs Lis Neris","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eDom Jurosa Extra Brut Blanc de Blancs Lis Neris: elegancia friulana en Método Clásico\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDom Jurosa Extra Brut Blanc de Blancs Lis Neris\u003c\/strong\u003e es un espumoso italiano de gran personalidad, expresión refinada del trabajo de \u003cstrong\u003eLis Neris\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eFriuli Venezia Giulia\u003c\/strong\u003e. Obtenido de uvas \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e en pureza y producido con \u003cstrong\u003eMétodo Clásico\u003c\/strong\u003e, se distingue por su estilo seco, perfil vertical y notable precisión aromática. Es una botella pensada para quienes buscan un blanco espumoso de carácter, capaz de unir profundidad, frescura y una agradable complejidad gastronómica.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa producción nace en \u003cstrong\u003eSan Lorenzo Isontino\u003c\/strong\u003e, en un área de Friuli particularmente vocacionada a la valorización de vinos de tensión y fineza. El territorio contribuye a definir el rasgo esencial del \u003cstrong\u003eDom Jurosa Extra Brut Blanc de Blancs Lis Neris\u003c\/strong\u003e, que une la natural elegancia del Chardonnay a un estilo seco y nítido. La larga permanencia sobre las lías, superior a los 60 meses, enriquece el sorbo y otorga complejidad, manteniendo sin embargo una lectura limpia y moderna del Método Clásico.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un color amarillo dorado tenue, acompañado de un perlage finísimo y continuo. En nariz emergen aromas de corteza de pan, avellana tostada, cítricos confitados y leves sensaciones minerales, que con el tiempo pueden abrirse con mayor amplitud. En boca el vino es cremoso pero tenso, sostenido por una frescura bien presente y una marcada sensación salina. La estructura es equilibrada, el dosaje Extra Brut realza su precisión y el final resulta largo, limpio y muy coherente con el estilo de la casa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDom Jurosa Extra Brut Blanc de Blancs Lis Neris\u003c\/strong\u003e se marida con gran versatilidad a platos que requieren frescura y fineza. Es perfecto con ostras, crudos de mar, tartar de salmón y aperitivos de pescado delicados. En la mesa acompaña bien risottos cítricos, filetes de pescado blanco, preparaciones ligeras de pollo asado y segundos elegantes de cocina mediterránea. Interesante también con quesos frescos o de media curación, como cabrales jóvenes, gracias a su capacidad de limpiar el paladar y realzar la salinidad del bocado.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar al máximo la complejidad del \u003cstrong\u003eDom Jurosa Extra Brut Blanc de Blancs Lis Neris\u003c\/strong\u003e, se recomienda una temperatura de servicio de \u003cstrong\u003e6-8°C\u003c\/strong\u003e. Una copa de tulipán amplia ayuda a captar sus aromas y la fineza del perlage. No necesita una larga oxigenación, pero puede beneficiarse de unos minutos en la copa para expresar mejor su evolución aromática.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste espumoso representa una elección convincente para quienes desean comprar vino online apostando por calidad, identidad territorial y versatilidad en la mesa. \u003cstrong\u003eDom Jurosa Extra Brut Blanc de Blancs Lis Neris\u003c\/strong\u003e ofrece un estilo autoritario pero equilibrado, adecuado tanto para un aperitivo importante como para una cena completa. Es el vino adecuado para quienes buscan un espumoso friulano elegante, preciso y capaz de destacarse con personalidad sin renunciar a la bebibilidad.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Lis Neris","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658577654146,"sku":"7e38848f60","price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/lis-neris-friaul-dom-jurosa-metodo-classico-blanc-de-blancs.jpg?v=1779196805","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/es\/products\/dom-jurosa-extra-brut-blanc-de-blancs-lis-neris-es","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}