{"product_id":"doccio-a-matteo-chianti-classico-docg-riserva-2016-caparsa","title":"Doccio a Matteo Chianti Classico DOCG Reserva 2016 Caparsa","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eDoccio a Matteo Chianti Classico DOCG Riserva 2016 Caparsa\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDoccio a Matteo Chianti Classico DOCG Riserva 2016 Caparsa\u003c\/strong\u003e es un vino toscano de fuerte personalidad, expresión auténtica de \u003cstrong\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e con un pequeño porcentaje de \u003cstrong\u003eColorino\u003c\/strong\u003e. La bodega Caparsa interpreta la Riserva con un estilo que une intensidad, fineza y profundidad, dando vida a un tinto pensado para quienes buscan un Chianti Classico elegante pero también capaz de acompañar el tiempo con naturalidad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste \u003cstrong\u003eChianti Classico DOCG Riserva\u003c\/strong\u003e nace en una zona privilegiada de Toscana, de viñedos cultivados a mano y situados a unos 450 metros de altitud. El perfil del vino refleja la tradición del territorio y el carácter del Sangiovese, aquí sostenido por una vinificación espontánea con levaduras autóctonas y por una maduración en cemento y barricas de 10 hl. De ello resulta un tinto de impronta artesanal, preciso y territorial, con buena tensión y una estructura que promete evolución en botella.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un color compacto, rojo púrpura, intenso y atractivo. En nariz ofrece aromas nítidos de cereza y violetas, con matices que evocan eucalipto, laurel, ciruela y chocolate. El sorbo es continuo, sinuoso y envolvente, con un tanino bien gestionado y una trama gustativa rica pero equilibrada. La frescura sostiene la bebida y alarga el final, haciendo que el vino sea enérgico, armónico y adecuado para una evolución positiva con el tiempo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDoccio a Matteo Chianti Classico DOCG Riserva 2016 Caparsa\u003c\/strong\u003e se marida con gran eficacia con bistec a la fiorentina, guisos de carne, estofados, asados y caza. Su estructura lo hace adecuado también para embutidos típicos y quesos curados, especialmente cuando se busca un tinto capaz de hacer frente a sabores intensos y suculentos. Es un vino que realza la cocina toscana y, más en general, los platos sabrosos de la tradición.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa temperatura ideal de servicio para \u003cstrong\u003eDoccio a Matteo Chianti Classico DOCG Riserva 2016 Caparsa\u003c\/strong\u003e está entre 16 y 18 °C. Si la botella ha sido conservada durante mucho tiempo, puede ser útil abrir el vino un poco antes de la degustación para favorecer la expresión de los aromas y una mayor integración del sorbo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vino representa una elección convincente para quienes desean comprar en línea un \u003cstrong\u003eChianti Classico Riserva\u003c\/strong\u003e con un perfil auténtico, elegante y longevo. Une el encanto del Sangiovese toscano a una lectura sincera del territorio, con un equilibrio que lo hace adecuado tanto para una cena importante como para una bodega de evolución. Es un vino de carácter, reconocible y satisfactorio, capaz de ofrecer valor a quienes buscan calidad e identidad en una botella.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Caparsa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659238093186,"sku":null,"price":50.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/2016DM.jpg?v=1779236063","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/es\/products\/doccio-a-matteo-chianti-classico-docg-riserva-2016-caparsa-es","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}