{"product_id":"dizy-les-terres-rouges-20-4-0-champagne-premier-cru-blanc-de-blancs-valentin-lefaive","title":"DIZY LES TERRES ROUGES 20  4.0 Champagne Premier Cru Blanc de Blancs Valentin Lefaive","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eDIZY LES TERRES ROUGES 20 4.0 Champagne Premier Cru Blanc de Blancs Valentin Leflaive\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eElegante, gastronómico y refinado, \u003cstrong\u003eDIZY LES TERRES ROUGES 20 4.0 Champagne Premier Cru Blanc de Blancs\u003c\/strong\u003e interpreta con gran precisión el carácter del Chardonnay proveniente de la Montagne de Reims. Firmado \u003cstrong\u003eValentin Leflaive Champagne\u003c\/strong\u003e, es un champagne pensado para quienes buscan finura, verticalidad y profundidad, sin renunciar a una agradable riqueza de sabor. El perfil une frescura, tensión mineral y una materia cremosa que lo hace particularmente versátil en la mesa.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLas uvas provienen de \u003cstrong\u003eDizy Terres Rouges Premier Cru\u003c\/strong\u003e, en la \u003cstrong\u003eMontagne de Reims\u003c\/strong\u003e, una zona que otorga estructura, energía y una marcada impronta mineral. La variedad es \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e en pureza, por lo que es un verdadero \u003cstrong\u003eBlanc de Blancs\u003c\/strong\u003e, capaz de expresar elegancia y precisión aromática. El terreno de limo sobre un espeso estrato de yeso, junto con la exposición sur y sureste, contribuye a dar impulso y sapidez. La cosecha manual, la prensado fraccionado y el envejecimiento de 30 meses en barricas completan un estilo cuidado y coherente con la calidad del cru.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eA la vista se presenta con un espléndido tono dorado y un perlage fino y delicado. El bouquet recuerda a cáscara de limón, almendra tostada y un ligero toque de menta, con una matiz mineral que acompaña la nariz hacia un sorbo nítido y definido. En boca es preciso, esculpido y de buena presencia, con un equilibrio que une opulencia y tensión. La componente fresca y yesosa sostiene el final, largo y limpio, dejando una sensación agradablemente salina y refinada.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eEste champagne da lo mejor con platos que valoren su frescura y su estructura. Es ideal con mariscos crudos, ostras, tartar de pescado, carpaccios de pez limón o lubina, pero también con crustáceos, calamares y preparaciones de cocina japonesa. Excelente con quesos frescos o de pasta blanda, también acompaña bien segundos delicados como aves o risottos de mariscos. Su alma gastronómica lo hace apto también para un aperitivo más sofisticado.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eServir \u003cstrong\u003eDIZY LES TERRES ROUGES 20 4.0 Champagne Premier Cru Blanc de Blancs\u003c\/strong\u003e a una temperatura de 8-10 °C, para resaltar la finura del perlage y la precisión aromática. Si es posible, ábrelo unos minutos antes del servicio para permitir que el vino se abra gradualmente en la copa. No requiere una larga oxigenación: es un champagne que expresa mejor su energía en frescura e inmediatez.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eEs una elección convincente para quienes desean un champagne de territorio, capaz de unir identidad, elegancia y versatilidad. \u003cstrong\u003eDIZY LES TERRES ROUGES 20 4.0 Champagne Premier Cru Blanc de Blancs\u003c\/strong\u003e ofrece un perfil refinado pero no austero, con una bella progresión gustativa y un final limpio que invita al siguiente sorbo. Perfecto para una cena importante, para un regalo de prestigio o para enriquecer la bodega con una botella de carácter auténtico y contemporáneo.\u003c\/p\u003e","brand":"Valentin Leflaive Champagne","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57025537180034,"sku":null,"price":144.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/terres.png?v=1794263920","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/es\/products\/dizy-las-tierras-rojas-20-4-0-champagne-premier-cru-blanc-de-blancs-valentin-lefaive","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}