{"product_id":"dalceo-2015-toscana-igt-castello-dei-rampolla","title":"D'Alceo 2015 Toscana IGT Castello dei Rampolla","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eD'Alceo 2015 Toscana IGT Castello dei Rampolla\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eD'Alceo 2015\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eCastello dei Rampolla\u003c\/strong\u003e es un gran tinto toscano en estilo Super Tuscan, pensado para quienes buscan intensidad, profundidad y capacidad de evolución en el tiempo. Nacido del encuentro entre \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003ePetit Verdot\u003c\/strong\u003e, une rigor, riqueza aromática y una trama gustativa amplia y envolvente. Es un vino de fuerte personalidad, capaz de expresar el carácter del territorio de \u003cstrong\u003ePanzano in Chianti\u003c\/strong\u003e con un estilo moderno y autoritario.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa denominación \u003cstrong\u003eToscana IGT\u003c\/strong\u003e deja espacio a un proyecto enológico de gran libertad expresiva, y \u003cstrong\u003eD'Alceo 2015\u003c\/strong\u003e es un ejemplo emblemático. La procedencia de \u003cstrong\u003ePanzano in Chianti\u003c\/strong\u003e confiere al vino una matriz territorial reconocible, hecha de profundidad, impulso y equilibrio. La estructura es la de un tinto seco, estructurado y concentrado, sostenido por un envejecimiento en roble y un posterior reposo en botella que definen su perfil refinado y armónico.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un \u003cstrong\u003erojo rubí profundo con reflejos violáceos\u003c\/strong\u003e, signo de vitalidad y concentración. El bouquet es amplio y complejo, con recuerdos a \u003cstrong\u003ecassis\u003c\/strong\u003e, ciruela, grafito, salvia, lavanda y mentol, a los que se añaden matices especiados y ligeramente balsámicos. En boca, el vino es rico, pleno y envolvente, sostenido por \u003cstrong\u003etaninos sedosos\u003c\/strong\u003e y una estructura bien definida. La frescura acompaña la materia y mantiene el sorbo dinámico, mientras que el final largo regala notas de regaliz y especias dulces, dejando una persistencia elegante y profunda.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eD'Alceo 2015\u003c\/strong\u003e se presta a acompañar platos importantes y sabrosos. Es ideal con carnes rojas a la parrilla, asados de carne de res, bistec a la florentina y caza guisada. También es excelente con preparaciones típicas toscanas como pappardelle con ragú de liebre y ribollita, encontrando un equilibrio convincente con quesos curados como el pecorino toscano y el Parmigiano Reggiano muy maduro. Es el vino adecuado para una cena de nivel, cuando se desea un maridaje capaz de realzar tanto la cocina como la botella.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa temperatura ideal para servir \u003cstrong\u003eD'Alceo 2015\u003c\/strong\u003e está entre \u003cstrong\u003e18°C y 20°C\u003c\/strong\u003e. Considerando la estructura y la complejidad del vino, puede ser útil abrirlo con cierto antelación para favorecer su expresión aromática. Una copa amplia para tinto estructurado ayuda a captar plenamente la profundidad, los matices balsámicos y la progresión gustativa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eD'Alceo 2015 Toscana IGT Castello dei Rampolla\u003c\/strong\u003e es una elección de gran atractivo para quienes desean un tinto toscano importante, capaz de conjugar potencia, elegancia y longevidad. Es un vino de colección y de meditación, pero también una botella perfecta para ocasiones especiales y cenas memorables. La firma de \u003cstrong\u003eCastello dei Rampolla\u003c\/strong\u003e, el perfil bordelés de las variedades y el vínculo con el territorio toscano lo convierten en una propuesta autoritaria, seductora y satisfactoria para la compra de vino en línea.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Castello dei Rampolla","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659258638722,"sku":"2212o6","price":118.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/0e5412806737eca6834ea6609749b204.jpg?v=1779239000","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/es\/products\/dalceo-2015-toscana-igt-castillo-dei-rampolla","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}