{"product_id":"cristina-vendemmia-tardiva-vino-dolce","title":"Cristina Vendimia Tardía, Vino Dulce","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eCristina Vendemmia Tardiva, vino dulce Roeno\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCristina Vendemmia Tardiva\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eRoeno Azienda Agricola\u003c\/strong\u003e es un vino dulce de vendimia tardía refinado y de gran personalidad, pensado para quienes buscan un sorbo rico pero siempre equilibrado. Nacido de la selección manual de uvas de fruto extraordinariamente maduro, une intensidad aromática, suavidad y bebibilidad en un estilo elegante, capaz de acompañar tanto el postre como combinaciones gastronómicas más originales.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vino nace de un ensamblaje de \u003cstrong\u003ePinot Grigio\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eTraminer\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003eSauvignon\u003c\/strong\u003e, variedades que contribuyen a crear un perfil complejo y matizado. La vendimia tardía realza la sobremaduración de las uvas y regala una componente azucarada natural que se integra con frescura y salinidad. El resultado es un vino dulce italiano de carácter refinado, en el que la riqueza aromática no renuncia a la fluidez y a la precisión gustativa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un \u003cstrong\u003ecolor amarillo dorado limpio\u003c\/strong\u003e, inmediatamente invitante. El bouquet es intenso, complejo y fino, con notas de durazno, albaricoque, higos secos, dátiles y un delicado toque floral de geranio. En boca, el impacto es suave y dulce, pero la progresión gustativa lleva hacia una sensación de gran equilibrio. La frescura y el residuo azucarado dialogan de manera armónica, dejando un cierre salino, elegante y nunca empalagoso. La persistencia es coherente con el estilo del vino y subraya la fineza general.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCristina Vendemmia Tardiva\u003c\/strong\u003e es ideal con quesos sabrosos y estructurados, como pecorinos, grana envejecidos y preparaciones a base de queso como los pudines salados. También combina muy bien con postres no demasiado pesados, tartas secas, dulces con cremas caramelizadas o de chocolate, bombones y salami de chocolate. Para los maridajes más gourmet, puede sorprender con el foie gras y, por contraste o concordancia, también con las ostras.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir \u003cstrong\u003eCristina Vendemmia Tardiva\u003c\/strong\u003e a una temperatura entre \u003cstrong\u003e8 y 12°C\u003c\/strong\u003e, eligiendo el valor más bajo con los postres y ligeramente más alto con quesos o foie gras. No es necesaria una larga oxigenación: basta con abrir la botella poco antes del servicio para apreciar mejor su fragancia y equilibrio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vino dulce de Roeno representa una elección interesante para quienes desean una etiqueta capaz de unir rareza, elegancia y versatilidad. La producción limitada, la atención a la vendimia tardía y el perfil aromático complejo lo hacen perfecto para concluir una cena con estilo o para enriquecer una cata dedicada a los vinos dulces italianos. \u003cstrong\u003eCristina Vendemmia Tardiva\u003c\/strong\u003e es una botella que conquista por su equilibrio entre riqueza y fineza, ofreciendo una experiencia placentera y memorable.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Roeno Azienda Agricola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658667209090,"sku":"2feffc99ba","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/3bb332a70c8f9d894cff9893d34b7779.jpg?v=1779198031","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/es\/products\/cristina-cosecha-tardia-vino-dulce","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}