{"product_id":"crateca-bianco-2025-igp-epomeo-cantine-di-crateca-societa-agricola-le-pergole","title":"Crateca Bianco 2025 IGP Epomeo Cantine di Crateca - Societa Agricola Le Pergole","description":"\u003ch2\u003e\n\u003cstrong\u003eCrateca Bianco 2025 IGP Epomeo\u003c\/strong\u003e: un blanco volcánico con un perfil elegante y mediterráneo\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eCrateca Bianco 2025 IGP Epomeo\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eCantine di Crateca - Società Agricola Le Pergole\u003c\/strong\u003e es un vino blanco italiano que expresa con claridad la identidad territorial, el equilibrio y la placidez. Nace de un blend de \u003cstrong\u003eBiancolella, Forastera, Greco y Fiano\u003c\/strong\u003e, variedades que contribuyen a construir un sorbo armónico, aromático y bien definido. Es una elección interesante para quienes buscan un blanco capaz de unir inmediatez, fineza y una personalidad ligada a su territorio de origen.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLa denominación \u003cstrong\u003eIGP Epomeo\u003c\/strong\u003e evoca un ambiente colinar de fuerte impronta volcánica, elemento que se refleja en el estilo general del vino. Las viñas se encuentran a \u003cstrong\u003e250 metros sobre el nivel del mar\u003c\/strong\u003e, con exposición norte, sobre un terreno arenoso detritico de origen volcánico. Este contexto contribuye a dar al vino un impulso salino y una trama gustativa tensa, manteniendo al mismo tiempo una bonita madurez aromática. La vendimia manual, realizada entre mediados y finales de septiembre, es un indicio adicional de atención a la calidad de la materia prima y a la precisión expresiva del producto.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eEn la copa, el \u003cstrong\u003eCrateca Bianco 2025 IGP Epomeo\u003c\/strong\u003e se presenta con un \u003cstrong\u003eamarillo oro intenso\u003c\/strong\u003e, brillante e invitante. En nariz ofrece un bouquet rico, donde se distinguen flores amarillas, fruta en almíbar, piña, albaricoque, acentos cítricos y recuerdos de matorral mediterráneo. En boca se muestra suave pero sostenido por una fresca tensión y una marcada salinidad, con buena materia que lo hace satisfactorio sin resultar pesado. El cierre es elegante, mineral y persistente, en línea con el carácter del territorio y con el estilo del blend.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eCrateca Bianco 2025 IGP Epomeo\u003c\/strong\u003e se combina con naturalidad con platos de mar estructurados, mariscos, pescado al horno, pastas con mariscos y preparaciones a base de verduras mediterráneas. Su combinación de suavidad, frescura y salinidad lo hace adecuado también para aperitivos de mar y quesos frescos. Es un blanco versátil, capaz de acompañar bien la cocina campana y los sabores intensos pero equilibrados de la tradición mediterránea.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePara apreciar al máximo el \u003cstrong\u003eCrateca Bianco 2025 IGP Epomeo\u003c\/strong\u003e, la temperatura ideal es entre \u003cstrong\u003e10 y 12°C\u003c\/strong\u003e. Servirlo fresco pero no demasiado frío permite realzar su parte aromática y la componente salina. Si se combina con platos más ricos, puede beneficiarse de unos minutos en la copa para expresar con mayor claridad su complejidad.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eElegir el \u003cstrong\u003eCrateca Bianco 2025 IGP Epomeo\u003c\/strong\u003e significa llevar a la mesa un blanco territorial, refinado y agradablemente gastronómico. Es una botella que une carácter, versatilidad e identidad, ideal para quienes desean comprar vino online con atención a la calidad y a la expresividad del territorio. Su estilo equilibrado lo hace adecuado tanto para cenas informales como para ocasiones más cuidadas, con una personalidad que deja huella sin resultar excesiva.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine di Crateca - Società Agricola Le Pergole","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56843322229122,"sku":"15180a87a0","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/da4181c9c0d2fd4c67fa1e450e40ac9c.jpg?v=1779212793","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/es\/products\/crateca-blanco-2025-igp-epomeo-cantine-di-crateca-societa-agricola-le-pergole","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}