{"product_id":"costa-d-amalfi-ravello-riserva-2019-doc-marisa-cuomo","title":"Costa d'Amalfi Ravello Riserva 2019 DOC Marisa Cuomo","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eCosta d'Amalfi Ravello Riserva 2019 DOC Marisa Cuomo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCosta d'Amalfi Ravello Riserva 2019 DOC\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eMarisa Cuomo\u003c\/strong\u003e es un tinto campano de perfil rico y envolvente, expresión auténtica de los viñedos en terrazas de la Costa Amalfitana. Nace de un ensamblaje de \u003cstrong\u003ePiedirosso\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003eAglianico\u003c\/strong\u003e, dos uvas que aquí encuentran un equilibrio interesante entre madurez frutal, estructura y frescura. Es un vino pensado para quienes buscan una botella con un carácter territorial marcado, capaz de unir identidad, intensidad aromática y placidez en la bebida.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLas uvas provienen de \u003cstrong\u003eRavello y Scala\u003c\/strong\u003e, en un contexto de terrazas costeras situadas entre 300 y 400 metros sobre el nivel del mar y orientadas al sur y suroeste. Este escenario contribuye a definir un estilo soleado pero no excesivo, sostenido por una buena oscilación territorial y la presencia de \u003cstrong\u003erocas dolomíticas-calcáreas\u003c\/strong\u003e, que confieren al vino tensión y precisión. La cosecha manual en la tercera década de octubre y la vinificación con larga maceración indican una elección orientada a la extracción y la concentración, mientras que el envejecimiento en barricas nuevas de roble francés añade complejidad y una especia elegante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un color rojo denso, enriquecido por reflejos granate, signo de evolución y materia. El perfil olfativo es intenso y típicamente rico, con notas de mermelada de frutos del bosque que se fusionan con sensaciones de regaliz, vainilla y especias. En boca, el vino resulta suave, equilibrado y estructurado, con una trama gustativa que une el fruto maduro a la componente especiada de la madera. El final es persistente y coherente, con un cierre aromático amplio y cálido.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCosta d'Amalfi Ravello Riserva 2019 DOC\u003c\/strong\u003e se marida con segundos platos de carne sabrosos, asados, guisos, carnes estofadas y platos de la tradición mediterránea con salsas ricas. También es adecuado para preparaciones con setas, caza ligera y quesos curados, donde la suavidad, estructura y notas especiadas encuentran un diálogo natural con la cocina. Su impronta territorial lo hace interesante también con recetas campanas de sabor decidido.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSe recomienda servir \u003cstrong\u003eCosta d'Amalfi Ravello Riserva 2019 DOC\u003c\/strong\u003e entre \u003cstrong\u003e16 y 18 °C\u003c\/strong\u003e. Un breve tiempo de oxigenación en decantador puede ser útil para realzar su perfil aromático, especialmente si la botella ha sido conservada durante mucho tiempo o se abre en una edad joven en relación a su potencial evolutivo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEs una elección ideal para quienes desean adquirir un vino en línea con un carácter distintivo, ligado a un territorio único y a una bodega reconocida por su trabajo en la Costa Amalfitana. \u003cstrong\u003eCosta d'Amalfi Ravello Riserva 2019 DOC\u003c\/strong\u003e ofrece intensidad, elegancia y una agradable riqueza aromática, resultando adecuado tanto para una cena importante como para un consumo más consciente y meditado. Un tinto que une identidad territorial y placer de degustación.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Marisa Cuomo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658763186562,"sku":"1326o10x","price":37.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/RavelloRossoRiserva.png?v=1779202381","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/es\/products\/costa-de-amalfi-ravello-reserva-2019-doc-marisa-cuomo","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}