{"product_id":"corvee-brut-trento-doc","title":"Corvée Brut Trento doc","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eCorvée Brut Trento DOC: elegancia de montaña y finura Chardonnay\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eCorvée Brut Trento DOC\u003c\/strong\u003e es un espumoso método clásico que interpreta con precisión el alma alta y luminosa del Valle de Cembra. Nace de uvas \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e cultivadas en pendientes pronunciadas a más de 550 metros de altitud, en un contexto que favorece maduraciones lentas, buena frescura y un perfil aromático nítido. Es un vino refinado, pensado para quienes buscan un espumoso de carácter, capaz de unir inmediatez gustativa y profundidad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa zona de producción, entre \u003cstrong\u003eCembra\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003eCembra Lisignago\u003c\/strong\u003e, ofrece condiciones ideales para una lectura elegante del Chardonnay. Los suelos franco-arenosos, profundos y ricos en piedras, junto con las fuertes oscilaciones térmicas típicas del área, contribuyen a preservar tensión, complejidad aromática y una sensación mineral bien reconocible. La elección de trabajar con recolección manual, prensado suave y larga permanencia sobre las lías refuerza el estilo del vino, haciéndolo armónico y cuidado en los detalles.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa, el \u003cstrong\u003eCorvée Brut Trento DOC\u003c\/strong\u003e se presenta con un perlage fino y un perfil olfativo amplio pero delicado. Emergen recuerdos de membrillo, albaricoque y pera madura, seguidos de notas de crema pastelera, chocolate blanco, almendra y fruta seca. En boca es rico, fluido y persistente, con una frescura que sostiene bien la estructura sin pesar el final. El resultado es un espumoso equilibrado, elegante y agradable, con un cierre refinado y coherente con la impronta del territorio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eCorvée Brut Trento DOC\u003c\/strong\u003e se marida con gran versatilidad a platos de mar, aperitivos de pescado, tartares delicados, mariscos y primeros platos ligeros. Es ideal también con risottos delicados, carnes blancas, quesos frescos y especialidades de la cocina trentina, donde su suavidad aromática dialoga bien con sabores salados y preparaciones refinadas. Excelente también como aperitivo de calidad, cuando se desea un espumoso más complejo y gastronómico.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir el \u003cstrong\u003eCorvée Brut Trento DOC\u003c\/strong\u003e a una temperatura comprendida entre \u003cstrong\u003e6 y 8 °C\u003c\/strong\u003e, para realzar su frescura, finura del perlage y limpieza aromática. Si es posible, abrirlo poco antes del servicio para permitir que el vino se exprese al máximo en la copa, sin necesidad de decantación.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eCorvée Brut Trento DOC\u003c\/strong\u003e es una elección convincente para quienes desean comprar vino en línea con atención a la calidad y a la identidad territorial. Une el prestigio del método clásico trentino a la personalidad del Chardonnay de montaña, ofreciendo un estilo elegante, gastronómico y agradable en muchas ocasiones. Es un espumoso que se distingue por su equilibrio, finura y capacidad de acompañar tanto momentos informales como mesas más cuidadas.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Corvee","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658768494978,"sku":"8baca64a73","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/d35eff59af777c758035169e76f1568c.jpg?v=1779202744","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/es\/products\/corvee-brut-trento-doc-es","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}