{"product_id":"contugo-2019-bolgheri-doc","title":"Cont'Ugo 2019 Bolgheri DOC","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eCont'Ugo 2019 Bolgheri DOC: Merlot de carácter firmado por Antinori\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCont'Ugo 2019 Bolgheri DOC\u003c\/strong\u003e es la interpretación de Merlot de la Tenuta Guado al Tasso firmada por \u003cstrong\u003eAntinori\u003c\/strong\u003e, un vino tinto toscano que une intensidad, finura y placidez en la bebida. Nacido en uno de los territorios más reconocibles de la costa bolgherese, expresa un perfil moderno y armónico, capaz de conjugar fruta madura, elegancia especiada y una estructura bien definida.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl vino proviene de la \u003cstrong\u003eDOC Bolgheri\u003c\/strong\u003e, en Alta Maremma, una denominación joven pero ya consolidada entre las excelencias italianas. Los viñedos se encuentran en un contexto templado y ventilado, influenciado por la cercanía del mar y por suelos limoso-arcillosos de origen predominantemente aluvial. En este escenario, el \u003cstrong\u003eMerlot\u003c\/strong\u003e encuentra una expresión particularmente rica y completa, manteniendo fragancia y frescura de la fruta. La añada 2019, con un clima favorable y una maduración regular, ha contribuido a un vino equilibrado, preciso y de bella profundidad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un \u003cstrong\u003erojo rubí intenso\u003c\/strong\u003e. El bouquet está dominado por pequeños frutos rojos maduros, acompañados de especias dulces y matices más sutiles de turba y sotobosque. En boca, el vino muestra una trama gustativa envolvente pero bien sostenida, con \u003cstrong\u003etaninos finos y de calidad\u003c\/strong\u003e, una buena tensión y una persistencia apreciable. El sorbo es armónico, pleno y fluido, con un equilibrio convincente entre la madurez de la fruta y la frescura general.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCont'Ugo 2019 Bolgheri DOC\u003c\/strong\u003e se marida con carnes rojas a la parrilla, asados, solomillo de ternera, guisos y preparaciones de caza no excesivamente estructuradas. También es excelente con platos de pasta sabrosos, como pappardelle con ragú de carne, lasañas tradicionales y risottos con setas. Su suavidad y la calidad del tanino lo hacen interesante también con quesos curados y platos de la cocina toscana de sabor rico pero equilibrado.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir \u003cstrong\u003eCont'Ugo 2019 Bolgheri DOC\u003c\/strong\u003e a una temperatura entre \u003cstrong\u003e16 y 18 °C\u003c\/strong\u003e. Si es posible, es útil abrirlo con un poco de antelación para favorecer la expresión aromática y la armonía del sorbo. No es indispensable la decantación, pero puede ser considerada para una mejor apertura olfativa en caso de servicio en ocasiones especiales.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vino es una elección ideal para quienes buscan un \u003cstrong\u003evino tinto toscano\u003c\/strong\u003e elegante, reconocible y versátil, con el valor añadido de una gran firma como Antinori. \u003cstrong\u003eCont'Ugo 2019 Bolgheri DOC\u003c\/strong\u003e ofrece un perfil gustativo inmediato pero refinado, adecuado tanto para la mesa del día a día como para una cena importante. Es una botella que interpreta Bolgheri con estilo, poniendo en primer plano el carácter del Merlot y la calidad de un territorio entre los más apreciados de Italia.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Antinori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658939281794,"sku":"bcc7357b1b","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/04018dfc7cef29c1acb6c42fce7e317b.jpg?v=1779212286","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/es\/products\/contugo-2019-bolgheri-doc-es","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}