{"product_id":"contratto-millesimato-pas-dose-alta-langa-2021","title":"Contrato Millesimato Pas Dosé Alta Langa 2021","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eContrato Millesimato Pas Dosé Alta Langa 2021: elegancia piemontesa en Método Clásico\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eContrato Millesimato Pas Dosé Alta Langa 2021\u003c\/strong\u003e es un espumoso de gran fineza, expresión auténtica del Alta Langa DOCG y de la larga tradición de la bodega \u003cstrong\u003eContrato\u003c\/strong\u003e. Realizado con \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e, interpreta de manera esencial y rigurosa el estilo del Método Clásico piemontés, con un perfil seco, tenso y refinado, ideal para quienes buscan burbujas de carácter y bebibilidad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa denominación \u003cstrong\u003eAlta Langa DOCG\u003c\/strong\u003e nace en Piamonte, en un área vocada a la producción de espumosos método clásico de impronta elegante y vertical. El \u003cstrong\u003eContrato Millesimato Pas Dosé Alta Langa 2021\u003c\/strong\u003e valora esta vocación con un coupage millesimado y sin dosificación azucarada, elección que pone en el centro la pureza del fruto, la precisión aromática y la frescura gustativa. El afinamiento de al menos 36 meses sobre lías contribuye a definir un sorbo más complejo y armónico, manteniendo sin embargo la tensión típica del Pas Dosé.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un color amarillo pálido brillante, atravesado por reflejos dorados. El bouquet es limpio y lineal, con recuerdos a cítricos, manzana verde, flores blancas y corteza de pan, en un conjunto fresco y bien definido. En boca, el \u003cstrong\u003eContrato Millesimato Pas Dosé Alta Langa 2021\u003c\/strong\u003e es seco, vibrante y mineral, sostenido por una burbuja fina y una agradable salinidad que acompaña un final largo y coherente. La estructura es elegante, nunca pesada, con una frescura que hace que el sorbo sea dinámico y muy gastronómico.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste espumoso se marida con gran naturalidad con ostras, crudos de mar, tartar de atún o salmón, sushi y sashimi. Su tensión ácida y la total ausencia de dosificación lo hacen adecuado también para quesos frescos y de cabra, aperitivos de pescado, frituras ligeras y platos delicados donde se requiere precisión y limpieza. El \u003cstrong\u003eContrato Millesimato Pas Dosé Alta Langa 2021\u003c\/strong\u003e es una elección versátil para aperitivos elegantes y menús de mar.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar al máximo el \u003cstrong\u003eContrato Millesimato Pas Dosé Alta Langa 2021\u003c\/strong\u003e, se recomienda una temperatura de servicio entre \u003cstrong\u003e6 y 8°C\u003c\/strong\u003e. En este intervalo emergen con equilibrio tanto la frescura como la complejidad aromática del Método Clásico. No es necesario decantarlo; basta abrirlo con cuidado y servirlo bien frío en copas adecuadas para burbujas de calidad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElegir el \u003cstrong\u003eContrato Millesimato Pas Dosé Alta Langa 2021\u003c\/strong\u003e significa apostar por un espumoso piemontés autoritario, capaz de unir identidad territorial, precisión estilística y gran versatilidad en la mesa. Es una botella ideal para quienes aman los Método Clásico secos, esenciales y refinados, pero también para quienes desean comprar vino en línea con el objetivo de llevar a la mesa una etiqueta creíble, moderna y de seguro encanto.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Contratto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659194184066,"sku":"923faaefb0","price":34.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/contratto-millesimato-pas-dose-alta-langa-2019.jpg?v=1779232686","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/es\/products\/contratto-millesimato-pas-dose-alta-langa-2021-es","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}