{"product_id":"contradae-61-37-vesuvio-doc-bosco-del-monaco-casa-setaro","title":"Contradae 61.37 – Vesuvio Doc – Bosque del Monaco Casa Setaro","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eContradae 61.37: \u003cstrong\u003eVesuvio Doc\u003c\/strong\u003e de Casa Setaro\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eContradae 61.37\u003c\/strong\u003e es un vino blanco campano que cuenta con precisión el carácter del Vesubio y el trabajo de \u003cstrong\u003eCasa Setaro Vinicola\u003c\/strong\u003e. Nace de la unión de \u003cstrong\u003eCaprettone\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eGreco\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003eFiano\u003c\/strong\u003e, variedades históricamente ligadas a esta área, interpretadas aquí en una versión elegante, territorial y de gran identidad. La añada 2021 ofrece un perfil tenso y articulado, con frescura, salinidad y una trama aromática que evoca el paisaje volcánico.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa producción se lleva a cabo en \u003cstrong\u003eBosco del Monaco\u003c\/strong\u003e, en el \u003cstrong\u003eParque Nacional del Vesubio\u003c\/strong\u003e, a aproximadamente 150 metros sobre el nivel del mar. Es un contexto que contribuye de manera decisiva al estilo del vino, gracias a la matriz volcánica y a la expresividad típica de esta área. La elección de una recolección manual y de una doble vendimia para cada variedad destaca un enfoque cuidadoso hacia la calidad y el equilibrio, con el objetivo de preservar la acidez y la maduración aromática. El resultado es un \u003cstrong\u003eVesuvio Doc\u003c\/strong\u003e refinado, auténtico y profundamente ligado al territorio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un \u003cstrong\u003eamarillo intenso dorado\u003c\/strong\u003e. En nariz expresa complejidad y fineza, con recuerdos a flores amarillas, hierbas silvestres, genista, basalto y matorral mediterráneo. En boca es jugoso, tenso y muy salino, con una frescura bien presente que acompaña notas de albaricoque y durazno, junto a matices minerales y yesosos. El sorbo es largo, dinámico y armonioso, con una estructura equilibrada que une riqueza aromática y impulso gustativo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eContradae 61.37\u003c\/strong\u003e se marida con facilidad con platos de mar estructurados, mariscos, pescado al horno, pastas con mariscos y preparaciones mediterráneas a base de verduras y hierbas aromáticas. Su salinidad lo hace interesante también con quesos de media curación, carnes blancas y la cocina napolitana tradicional no excesivamente especiada. Es un vino que acompaña bien tanto una cena elegante como un almuerzo convivial con platos ricos en carácter pero no demasiado pesados.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir \u003cstrong\u003eContradae 61.37\u003c\/strong\u003e a \u003cstrong\u003e10-12° C\u003c\/strong\u003e, de manera que se valore su frescura, aromaticidad y tensión salina. No necesita una larga oxigenación, pero unos minutos en la copa pueden ayudar a hacer emerger la componente floral y mineral. Es ideal si se bebe a la temperatura adecuada, especialmente para apreciar su progresión gusto-olfativa y el cierre persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vino es una elección convincente para quienes buscan un blanco campano de territorio, capaz de unir identidad, equilibrio y personalidad. \u003cstrong\u003eContradae 61.37\u003c\/strong\u003e representa bien el alma volcánica del Vesubio y el trabajo cuidadoso de \u003cstrong\u003eCasa Setaro\u003c\/strong\u003e, ofreciendo un perfil original pero al mismo tiempo versátil en la mesa. Es una excelente propuesta para quienes desean comprar vino en línea con un fuerte vínculo territorial y un estilo reconocible, adecuado tanto para ocasiones especiales como para la degustación diaria.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Casa Setaro Vinicola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659351568770,"sku":null,"price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/CONTRADAE61_37-sorrento.webp?v=1779248428","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/es\/products\/contrada-61-37-vesuvio-doc-bosco-del-monaco-casa-setaro","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}