{"product_id":"colonia-chianti-classico-docg-gran-selezione-2018-felsina","title":"Colonia Chianti Classico DOCG Gran Selección 2018 Felsina","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eColonia Chianti Classico DOCG Gran Selezione 2018 Felsina\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eColonia Chianti Classico DOCG Gran Selezione 2018\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eFelsina\u003c\/strong\u003e es un vino tinto de fuerte identidad, nacido de un viñedo símbolo y de una historia familiar que atraviesa más generaciones. Esta etiqueta expresa con autenticidad el carácter del \u003cstrong\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e en el Chianti Classico, uniendo intensidad, estructura y profundidad aromática en una producción limitada y cuidada.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl viñedo Colonia se encuentra en un área con suelos marrón-rojizos de medio arado, ricos en magnesio y hierro, sobre macizo de alberese y marga calcárea. Es un contexto que contribuye a definir el estilo del vino, reconocible por su tensión, personalidad y complejidad. La denominación \u003cstrong\u003eChianti Classico DOCG Gran Selezione\u003c\/strong\u003e representa la expresión más alta y seleccionada de este territorio, y en esta versión 2018 el vino muestra un perfil austero, concentrado y pensado para evolucionar con el tiempo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un \u003cstrong\u003erojo rubí muy intenso\u003c\/strong\u003e. En nariz desarrolla un bouquet complejo, en el que emergen notas de tierra, especias, mineralidad, tabaco y frutos del bosque. El sorbo es rico, profundo y sostenido por una tannicidad importante, con una trama que requiere tiempo para distenderse y afinarse. El equilibrio entre intensidad aromática, estructura y frescura hace que este vino sea adecuado para una evolución lenta y satisfactoria.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eColonia Chianti Classico DOCG Gran Selezione 2018 Felsina\u003c\/strong\u003e acompaña bien platos sabrosos y de carácter, como bistecca alla fiorentina, guisos, asados de res, caza, peposo y quesos curados. Su estructura y la componente tánica también se combinan con primeros platos ricos, como pappardelle al ragú de jabalí o pici al sugo de carne. Es ideal para una cocina tradicional toscana y para ocasiones en las que se busca un tinto importante para la mesa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa temperatura ideal de servicio es entre \u003cstrong\u003e16 y 18°C\u003c\/strong\u003e. Para apreciar mejor su perfil, se recomienda abrirlo con un poco de antelación, especialmente en las primeras fases de evolución, para favorecer la oxigenación y hacer emerger con mayor precisión su carga aromática.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vino representa una elección de gran interés para quienes desean comprar vino en línea con atención a la procedencia, la calidad y la historia. La firma de \u003cstrong\u003eFelsina\u003c\/strong\u003e, el origen de un viñedo emblemático y la producción limitada a solo 3000 botellas numeradas lo convierten en una etiqueta de fuerte valor enológico y coleccionista. Es un \u003cstrong\u003eChianti Classico\u003c\/strong\u003e pensado para quienes aman vinos estructurados, identitarios y capaces de dar lo mejor incluso después de un periodo de afinamiento en botella.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Felsina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659199525250,"sku":"d206a687f3","price":96.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/93b1052dffa6866bc271a803d95a82c5.jpg?v=1779233430","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/es\/products\/colonia-chianti-classico-docg-gran-seleccion-2018-felsina","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}