{"product_id":"colombaiolo-brunello-di-montalcino-riserva-2013","title":"Colombaiolo Brunello de Montalcino Reserva 2013","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eColombaiolo Brunello di Montalcino Riserva 2013 Casisano\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eColombaiolo Brunello di Montalcino Riserva 2013\u003c\/strong\u003e es un tinto de gran personalidad firmado por \u003cstrong\u003eCasisano\u003c\/strong\u003e, expresión auténtica del territorio de Montalcino y del carácter noble del \u003cstrong\u003eSangiovese Grosso\u003c\/strong\u003e. Nacido de una única parcela entre las más altas y privilegiadas del lado sureste, une profundidad, elegancia y precisión estilística en un vino pensado para quienes buscan un Brunello importante, refinado y capaz de evolucionar con encanto a lo largo del tiempo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa procedencia de una parcela seleccionada del Viñedo Colombaiolo, junto con suelos ricos en \u003cstrong\u003egalestro\u003c\/strong\u003e con inserciones de arenisca, contribuye a definir un perfil esbelto, riguroso y territorial. Estamos en el corazón de la denominación \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG\u003c\/strong\u003e, en un área conocida por su vocación a la maduración lenta y completa de las uvas. El envejecimiento prolongado en barricas de roble de Eslavonia completa el cuadro con un estilo clásico, armónico y autoritario, sin excesos modernos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un color rubí intenso y profundo, con matices que tienden al granate. En nariz ofrece un abanico complejo y fino, en el que la fruta se entrelaza con toques de especias dulces, derivadas del largo envejecimiento. En boca es austero pero equilibrado, con una trama tánica madura y aterciopelada que sostiene una estructura amplia sin renunciar a la elegancia. El final es fresco, armónico y persistente, con una sensación general de gran equilibrio y definición.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino Riserva\u003c\/strong\u003e acompaña con naturalidad platos ricos y sabrosos de la tradición italiana. Es ideal con asados de carne roja, guisos, filete a la parrilla, jabalí estofado y caza de pluma. También es excelente con quesos curados y platos estructurados a base de setas o trufa. Su elegancia lo hace adecuado también para momentos de degustación meditativa, cuando se quiere apreciar un vino importante en su pureza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa temperatura ideal para \u003cstrong\u003eColombaiolo Brunello di Montalcino Riserva 2013\u003c\/strong\u003e es de \u003cstrong\u003e18°C\u003c\/strong\u003e. Se recomienda abrir la botella con cierto tiempo de antelación respecto al servicio, para favorecer la oxigenación y permitir que el vino exprese al máximo su perfil aromático y su estructura. En caso de servir en magnum o después de un largo reposo en bodega, un ligero decantador puede ser útil.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElegir \u003cstrong\u003eColombaiolo Brunello di Montalcino Riserva 2013\u003c\/strong\u003e significa apostar por una etiqueta que cuenta con coherencia el valor de Montalcino y la calidad de una parcela particularmente privilegiada. Es un vino que une concentración, finura y longevidad, con una impronta clásica muy apreciable en maridajes y en la degustación lenta. Una elección ideal para quienes desean comprar vino online con atención al territorio, al estilo y al prestigio de una gran \u003cstrong\u003eDOCG toscana\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Casisano","offers":[{"title":"Título predeterminado","offer_id":56658699714946,"sku":null,"price":88.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/casisano-colombaiolo-brunello-riserva.png?v=1779199628","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/es\/products\/colombaiolo-brunello-de-montalcino-riserva-2013","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}