{"product_id":"collepiano-montefalco-sagrantino-2018-docg-arnaldo-caprai","title":"Collepiano Montefalco Sagrantino 2018 DOCG Arnaldo Caprai","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eCollepiano Montefalco Sagrantino 2018 DOCG Arnaldo Caprai\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCollepiano Montefalco Sagrantino 2018 DOCG Arnaldo Caprai\u003c\/strong\u003e es un vino tinto umbro de fuerte personalidad, obtenido de \u003cstrong\u003e100% Sagrantino\u003c\/strong\u003e. Una etiqueta pensada para quienes buscan intensidad, estructura y capacidad de evolución, con un estilo que une potencia y fineza. La presencia de la madera, el afinamiento prolongado y la naturaleza de la variedad devuelven un perfil rico, profundo y adecuado para quienes aman los grandes tintos de meditación y de mesa importante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl vino nace en el área de \u003cstrong\u003eMontefalco\u003c\/strong\u003e, en Umbría, una zona históricamente vocacionada a la producción de tintos estructurados y longevos. El \u003cstrong\u003eMontefalco Sagrantino DOCG\u003c\/strong\u003e es una denominación fuertemente ligada al territorio y al carácter de la variedad, conocida por su riqueza extractiva y por los taninos importantes. En este caso, \u003cstrong\u003eArnaldo Caprai\u003c\/strong\u003e interpreta el Sagrantino con una impostación clásica pero cuidada, valorizando precisión, profundidad y un equilibrio entre la madurez de la fruta y la tensión gustativa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un color rojo intenso y profundo, coherente con la tipología. En nariz emergen aromas de \u003cstrong\u003emermelada de mora\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epimienta\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eclavo de olor\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003evainilla\u003c\/strong\u003e, junto a una matiz balsámica y un delicado toque de talco. El sorbo es potente, pero no carente de elegancia, con una trama tánica muy marcada que sostiene el vino y sugiere una evolución positiva en el tiempo. La frescura acompaña la estructura y contribuye a mantener el perfil dinámico, mientras que el final es persistente y autoritario.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste \u003cstrong\u003evino italiano\u003c\/strong\u003e da lo mejor de sí con platos sabrosos y ricos, capaces de sostener su estructura. Es ideal con carne asada, especialmente si hay una componente grasa que armonice su tanino, pero también funciona muy bien con guisos, estofados y caza. Se combina con éxito con preparaciones robustas de la cocina tradicional, donde la suculencia de la carne y la complejidad del condimento se encuentran con la profundidad del vino.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar al máximo \u003cstrong\u003eCollepiano Montefalco Sagrantino 2018 DOCG Arnaldo Caprai\u003c\/strong\u003e, el servicio ideal es entre \u003cstrong\u003e18 y 20 °C\u003c\/strong\u003e. Con una estructura tan importante, puede ser útil abrir la botella con un poco de antelación para favorecer la expresión aromática y hacer que el sorbo sea más armónico. Es un vino que se beneficia del tiempo en la copa y puede acompañar con gran satisfacción momentos de degustación más meditativos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElegir \u003cstrong\u003eCollepiano Montefalco Sagrantino 2018 DOCG Arnaldo Caprai\u003c\/strong\u003e significa llevar a la bodega un tinto de territorio, carácter y perspectiva. La combinación entre variedad, denominación y estilo de vinificación lo convierte en una elección convincente para quienes buscan un vino importante, para maridar con grandes platos o para conservar en espera de una maduración adicional. Es una botella que habla a los aficionados a los tintos estructurados y a quienes desean comprar vino en línea con una orientación precisa hacia la calidad y la longevidad.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Arnaldo Caprai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659351273858,"sku":null,"price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Collepiano-Sagrantino-Caprai-Sorrento.jpeg?v=1779248367","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/es\/products\/collepiano-montefalco-sagrantino-2018-docg-arnaldo-caprai-es","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}