{"product_id":"colledila-2018-chianti-classico-docg-gran-selezione","title":"COLLEDILÀ 2018 Chianti Classico Docg Gran Selección","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eCOLLEDILÀ 2018 Chianti Classico Gran Selezione di Ricasoli 1141\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCOLLEDILÀ 2018\u003c\/strong\u003e es un gran \u003cstrong\u003eChianti Classico Docg Gran Selezione\u003c\/strong\u003e firmado por \u003cstrong\u003eRicasoli 1141\u003c\/strong\u003e, obtenido de \u003cstrong\u003e100% Sangiovese\u003c\/strong\u003e. Es un vino que interpreta con autoridad el carácter de la denominación, uniendo precisión, profundidad e identidad territorial. La selección de las uvas y el afinamiento en tonneau contribuyen a definir un estilo elegante pero decidido, pensado para quienes buscan un tinto toscano de gran personalidad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste cru proviene de un viñedo situado en suelo arcilloso-calcáreo, el \u003cstrong\u003ealberese\u003c\/strong\u003e, una de las expresiones más reconocibles del territorio del \u003cstrong\u003eChianti Classico\u003c\/strong\u003e. Rico en carbonato de calcio y arcilla, y pobre en materia orgánica, este terreno favorece vinos de trama fina, buena tensión y con una natural impronta salina y mineral. La vendimia manual, realizada seleccionando las mejores uvas, subraya el cuidado reservado a esta etiqueta, mientras que la vinificación en acero y la posterior maduración en madera dibujan un perfil riguroso y armónico.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCOLLEDILÀ 2018 se presenta como un Sangiovese intenso y refinado, con un color rojo rubí profundo. En nariz ofrece una lectura nítida de la variedad, con notas de frutos rojos maduros, matices florales y toques especiados derivados del afinamiento. En boca muestra estructura, frescura y tensión, con taninos presentes pero bien integrados y un final largo, seco y coherente. El sorbo es preciso, dinámico y sostenido por una buena profundidad, cualidad que lo hace adecuado tanto para el consumo en mesa como para una evolución en botella.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste \u003cstrong\u003eChianti Classico Gran Selezione\u003c\/strong\u003e se marida con facilidad con platos sabrosos de la cocina toscana e italiana: bistecca alla fiorentina, asados de carne, guisos, pappardelle al ragú de jabalí, setas porcini y quesos curados. Su estructura y la frescura natural del Sangiovese lo hacen ideal también con preparaciones ricas pero no excesivamente grasas, realzando carnes rojas, caza y recetas al horno.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir \u003cstrong\u003eCOLLEDILÀ 2018\u003c\/strong\u003e a una temperatura de \u003cstrong\u003e16-18°C\u003c\/strong\u003e. Si se abre joven o poco antes del servicio, puede beneficiarse de una breve oxigenación en decantador para expresar al máximo la complejidad aromática y el equilibrio del sorbo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElegir \u003cstrong\u003eCOLLEDILÀ 2018 Chianti Classico Docg Gran Selezione\u003c\/strong\u003e significa apostar por un vino toscano de fuerte identidad, capaz de unir tradición, selección de la materia prima y cuidado enológico. Es una botella ideal para quienes desean comprar vino en línea con un perfil autoritario, adecuado para una cena importante, un regalo de nivel o una bodega que valore los grandes tintos italianos.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Ricasoli 1141","offers":[{"title":"Título por defecto","offer_id":56658933776770,"sku":null,"price":54.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/COLLEDILA_IWS_Sorrento.jpg?v=1779211857","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/es\/products\/colledila-2018-chianti-classico-docg-gran-seleccion","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}