{"product_id":"collezione-cinquanta-7-vino-rosso-ditalia-san-marzano","title":"Colección Cinquanta + 7, Vino Tinto de Italia San Marzano","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eColección Cincuenta + 7 San Marzano, Vino Tinto de Italia intenso y estructurado\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eColección Cincuenta + 7\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eSan Marzano Vini\u003c\/strong\u003e es un \u003cstrong\u003eVino Tinto de Italia\u003c\/strong\u003e con un perfil rico, maduro y envolvente, expresión del Salento y de la tradición pugliesa más auténtica. Nace de uvas de baya roja típicas del territorio y une concentración, suavidad y profundidad aromática en una etiqueta pensada para quienes buscan un tinto importante, ideal para acompañar en la mesa o disfrutar con calma.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa producción se lleva a cabo en \u003cstrong\u003eSan Marzano, en el Salento, en Puglia\u003c\/strong\u003e, en un contexto cálido y soleado, caracterizado por veranos con temperaturas medias-altas y por suelos de medio a arcilloso, poco profundos y ricos en esqueleto. Las viñas se cultivan en \u003cstrong\u003ealberello\u003c\/strong\u003e, con plantas de edad no inferior a 50 años y rendimientos contenidos, elementos que contribuyen a dar uvas concentradas y de gran personalidad. La cosecha de septiembre y la recolección manual en ligera sobremaduración completan el perfil de un vino construido para expresar intensidad, estructura y carácter mediterráneo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con color \u003cstrong\u003erojo rubí con reflejos púrpuras\u003c\/strong\u003e. El bouquet es intenso y complejo, con notas claras de ciruela, mermelada y sensaciones especiadas que recuerdan a vainilla y regaliz. En boca, el vino muestra \u003cstrong\u003egran estructura\u003c\/strong\u003e y una marcada suavidad, sostenidas por una trama rica y un final largo y persistente. La crianza en barricas de maderas francesas durante aproximadamente 12 meses añade profundidad y una agradable evolución aromática, sin desnaturalizar la generosidad del fruto.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eColección Cincuenta + 7\u003c\/strong\u003e se marida con coherencia con carnes rojas, caza y platos principales robustos, como pastas al ragú, preparaciones al horno y salsas ricas. Su estructura lo hace adecuado también para platos sabrosos de la cocina tradicional pugliesa y para quesos curados. Además, es un vino de meditación, para servir cuando se desea un tinto de presencia, capaz de ofrecer profundidad y placer incluso fuera de la comida.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa temperatura ideal de servicio es de \u003cstrong\u003e18°C\u003c\/strong\u003e. Para apreciarlo mejor, se recomienda abrirlo poco antes del consumo y dejarlo respirar en la copa o en una jarra durante unos minutos, especialmente si se sirve en un contexto convivial o con platos estructurados.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vino representa una elección interesante para quienes desean comprar en línea un tinto pugliese de perfil autoritario, intenso y versátil. \u003cstrong\u003eColección Cincuenta + 7 San Marzano\u003c\/strong\u003e une identidad territorial, equilibrio entre fruta y especias, y una agradable suavidad que amplía las ocasiones de consumo. Es una botella que valora la mesa y ofrece una experiencia gustativa rica, elegante y memorable.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"San Marzano Vini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659336266114,"sku":"e0623xv","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/9e50ea573394b0d782745ca59a8628e7.jpg?v=1779245751","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/es\/products\/coleccion-cinquanta-7-vino-tinto-italia-san-marzano","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}