{"product_id":"chianti-classico-gran-selezione-docg-san-lorenzo-2014-castello-di-ama","title":"Chianti Classico Gran Selección DOCG San Lorenzo 2014 Castello di Ama","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eChianti Classico Gran Selezione DOCG San Lorenzo 2014 Castello di Ama\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChianti Classico Gran Selezione DOCG San Lorenzo 2014\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eCastello di Ama\u003c\/strong\u003e es un vino tinto toscano de gran personalidad, expresión refinada del territorio del Chianti Classico y de la tradición empresarial. Nace de un coupage guiado por el \u003cstrong\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e, acompañado de Merlot y Malvasía Negra, con el objetivo de unir profundidad, fineza aromática y equilibrio gustativo. Es una botella pensada para quienes buscan un vino elegante, estructurado y capaz de contar con claridad su origen y estilo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLas uvas provienen exclusivamente de los viñedos de Castello di Ama, situados entre los \u003cstrong\u003e461 y 525 metros s.n.m.\u003c\/strong\u003e sobre suelos arcillo-calcáreos ricos en esqueleto. Esta combinación, junto con las exposiciones favorables y el cuidado en la selección de los racimos, contribuye a definir un perfil territorial nítido, con buena tensión y madurez. La denominación \u003cstrong\u003eChianti Classico Gran Selezione DOCG\u003c\/strong\u003e representa el vértice cualitativo de la zona y requiere una atención particular tanto en la viña como en la bodega, convirtiendo este vino en un intérprete autoritario del territorio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un \u003cstrong\u003erojo rubí intenso con matices púrpuras\u003c\/strong\u003e. En nariz ofrece un abanico amplio y complejo, donde emergen frutos del bosque, ciruela, notas de fruta madura y mermelada, seguidas de toques especiados de canela y clavo de olor. En el final se perciben matices más evolucionados de tabaco, cuero, piel tratada y una clara sensación de tostado. En boca el ataque es suave, el tanino es aterciopelado, el sorbo es rico, redondo, persistente y elegante, con una frescura bien integrada y un equilibrio que acompaña con naturalidad la bebida.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChianti Classico Gran Selezione DOCG San Lorenzo 2014\u003c\/strong\u003e combina bien con platos estructurados de la cocina toscana e italiana, como la bistecca alla fiorentina, asados de carne roja, guisos, cordero al horno y caza en preparaciones no excesivamente agresivas. También es excelente con pappardelle al ragù, lasañas sabrosas, quesos curados y pecorinos bien afinados, gracias a su equilibrio entre suavidad, especias y tanino medido.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa temperatura ideal de servicio para este vino es de \u003cstrong\u003e18-20°C\u003c\/strong\u003e. Una breve oxigenación en decantador puede ser útil si la botella se abre en una fase juvenil de su recorrido evolutivo o si se desea resaltar el perfil aromático más complejo. Servir en una copa amplia ayuda a valorizar su estructura, fineza y profundidad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElegir \u003cstrong\u003eChianti Classico Gran Selezione DOCG San Lorenzo 2014 Castello di Ama\u003c\/strong\u003e significa apostar por un vino de fuerte identidad, capaz de unir el prestigio de la denominación, la solidez del territorio y la precisión estilística. Es una elección ideal para una cena importante, para una botella de regalo o para enriquecer una colección de vinos toscanos de alto nivel. Su combinación de elegancia, complejidad y versatilidad lo convierte en una propuesta convincente también para quienes desean comprar vino online con atención a la calidad percibida.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Castello di Ama","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658769052034,"sku":"437a5292d8","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/086b06193de0a5f70d55dd0839b676a4.jpg?v=1779202838","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/es\/products\/chianti-classico-gran-selezione-docg-san-lorenzo-2014-castello-di-ama-es","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}