{"product_id":"chianti-classico-docg-montebuoni-2020-riserva-castello-di-ama","title":"Chianti Classico DOCG Montebuoni 2020 Reserva Castello di Ama","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eChianti Classico DOCG Montebuoni 2020 Riserva Castello di Ama\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eChianti Classico DOCG Montebuoni 2020 Riserva Castello di Ama\u003c\/strong\u003e interpreta con equilibrio y personalidad el rostro más elegante del \u003cstrong\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e toscano. Es un vino que une profundidad, bebibilidad y fineza, expresando de manera auténtica el estilo de la bodega y la vocación del territorio del Chianti Classico. Una Reserva pensada para quienes buscan un tinto de carácter, armónico y capaz de destacarse por precisión aromática y placidez en el trago.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eProducido por \u003cstrong\u003eCastello di Ama\u003c\/strong\u003e, referencia importante del panorama enológico toscano, este vino nace dentro de la denominación \u003cstrong\u003eChianti Classico DOCG\u003c\/strong\u003e, área histórica siempre asociada a vinos de estructura, tensión gustativa y elegancia. Montebuoni se presenta como un Chianti Classico Riserva de perfil moderno pero fiel a la tradición, con una expresión nítida del Sangiovese y una impronta estilística centrada en fineza, equilibrio y definición. La vinificación con levaduras indígenas y el afinamiento en barricas de roble francés de segundo uso contribuyen a un perfil compuesto, sin excesos, en el que la madera acompaña sin sobrepasar la fruta.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa muestra un color rojo rubí luminoso con reflejos púrpuras. El bouquet se abre a notas de mora, frambuesa y grosella, seguidas de matices florales de violeta y rosa canina, con acentos más maduros de tabaco dulce y cuero. En boca es pleno y envolvente, pero se mantiene medido y fluido, sostenido por una trama tánica fina y pulida. La frescura está bien integrada y da impulso al sorbo, mientras que el final se extiende con buena persistencia y un cierre elegante, coherente con el estilo de la casa y con la naturaleza del Sangiovese en el Chianti Classico.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vino se combina con gran naturalidad con platos de la cocina toscana e italiana sabrosa. Es ideal con pappardelle al ragú de jabalí, ribollita, carnes rojas a la parrilla, asados de ternera o cordero y preparaciones con setas porcini. Su frescura y los taninos finos lo hacen adecuado también para quesos curados y recetas estructuradas pero no excesivamente grasosas, donde pueda emerger el equilibrio entre fruta, acidez y profundidad gustativa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir el \u003cstrong\u003eChianti Classico DOCG Montebuoni 2020 Riserva Castello di Ama\u003c\/strong\u003e a una temperatura de \u003cstrong\u003e16-18°C\u003c\/strong\u003e. Si es posible, es útil abrirlo con un breve anticipo para favorecer la evolución aromática y permitir que el vino exprese al máximo sus matices más finos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElegir Montebuoni significa apostar por un Chianti Classico Riserva de fuerte identidad, capaz de ofrecer calidad, elegancia y versatilidad en la mesa. Es una botella que responde bien tanto a una compra para una cena especial como a quienes desean tener en bodega un tinto toscano fiable, reconocible y refinado. Un vino que cuenta el territorio con medida y que confirma el estilo inconfundible de \u003cstrong\u003eCastello di Ama\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Castello di Ama","offers":[{"title":"Título predeterminado","offer_id":56658886656386,"sku":null,"price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Montebuoni-Chianti-Sorrento_86da3736-8528-4bdc-b810-71d99de6e0d5.png?v=1779209358","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/es\/products\/chianti-classico-docg-montebuoni-2020-riserva-castillo-de-ama","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}