{"product_id":"chianti-classico-docg-gran-selezione-terrazze-san-leolino-2019-fontodi","title":"Chianti Classico DOCG Gran Selección Terrazas San Leolino 2019 Fontodi","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eChianti Classico DOCG Gran Selezione Terrazze San Leolino 2019 Fontodi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eChianti Classico DOCG Gran Selezione Terrazze San Leolino 2019\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eFontodi\u003c\/strong\u003e es un vino tinto toscano de gran personalidad, expresión auténtica del \u003cstrong\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e en pureza. Nace de un viñedo específico y cuenta una historia de estilo riguroso, elegante y territorial, pensado para quienes buscan un Chianti Classico de nivel superior, capaz de unir profundidad, finura e identidad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vino proviene del viñedo \u003cstrong\u003eTerrazze San Leolino\u003c\/strong\u003e y se incluye en la denominación \u003cstrong\u003eChianti Classico DOCG Gran Selezione\u003c\/strong\u003e, una de las expresiones más prestigiosas de la zona. Fontodi trabaja con atención en la viña y en la calidad de la uva, como sugieren la densidad de plantación de 6.000 vides por hectárea y la forma de cultivo Guyot. La fermentación espontánea con levaduras indígenas y la larga maceración en acero inoxidable durante más de tres semanas buscan preservar carácter, complejidad e integridad aromática. La maduración de 24 meses en barricas y toneles de roble francés completa un perfil estructurado, armónico y de gran finura.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eChianti Classico DOCG Gran Selezione Terrazze San Leolino 2019 Fontodi\u003c\/strong\u003e se presenta con un perfil típicamente sangiovese, marcado por elegancia y tensión gustativa. En nariz puede ofrecer notas de fruta roja madura, cereza, violeta y matices especiados, con posibles recuerdos balsámicos y ligeramente terrosos. En boca muestra estructura, impulso y definición, sostenidos por una trama tánica presente pero bien integrada. La frescura es uno de los elementos centrales del sorbo, junto a un final largo y sabroso, coherente con el estilo del territorio y con el afinamiento en madera bien dosificado.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEs un vino ideal con la cocina toscana y con platos ricos en sabor. Se marida con carnes rojas a la parrilla, asados, guisos, caza y preparaciones al horno. Excelente también con pappardelle al ragú de jabalí, ribollita más estructurada, pecorinos curados y quesos sabrosos. Su combinación de frescura, cuerpo y tanino lo hace muy versátil en la mesa, especialmente con recetas que requieren un tinto autoritario pero equilibrado.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar al máximo el \u003cstrong\u003eChianti Classico DOCG Gran Selezione Terrazze San Leolino 2019 Fontodi\u003c\/strong\u003e, se recomienda una temperatura de servicio entre \u003cstrong\u003e16 y 18°C\u003c\/strong\u003e. Si el vino está recién abierto, puede beneficiarse de una breve oxigenación en decantador o en la copa, útil para favorecer la apertura del bouquet y hacer que el sorbo sea aún más relajado.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElegir este vino significa optar por una Gran Selezione de fuerte identidad, producida en cantidades limitadas y firmada por una bodega de referencia como Fontodi. Es una botella que une valor, elegancia y capacidad de evolución, ideal para una cena importante, para enriquecer la bodega o para hacer un regalo de seguro impacto. Un \u003cstrong\u003evino italiano\u003c\/strong\u003e que representa al mejor el encanto del \u003cstrong\u003eChianti Classico\u003c\/strong\u003e más auténtico y refinado.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Fontodi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659340394882,"sku":null,"price":65.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/terrazze-san-leolino.jpg?v=1779246385","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/es\/products\/chianti-classico-docg-gran-selezione-terrazas-san-leolino-2019-fontodi","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}