{"product_id":"chianti-classico-docg-gran-selezione-terrazze-san-leolino-2020-fontodi","title":"Chianti Classico DOCG Gran Selección Terrazas San Leolino 2020 Fontodi","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eChianti Classico DOCG Gran Selezione Terrazze San Leolino 2020 Fontodi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChianti Classico DOCG Gran Selezione Terrazze San Leolino 2020\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eFontodi\u003c\/strong\u003e es un vino tinto toscano de gran personalidad, obtenido de \u003cstrong\u003eSangiovese 100%\u003c\/strong\u003e y producido en una selección limitada de aproximadamente 5.000 botellas. Nace de un viñedo específico e interpreta con un estilo riguroso y auténtico uno de los territorios más prestigiosos del vino italiano, uniendo precisión, profundidad y fuerte identidad territorial.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa denominación \u003cstrong\u003eChianti Classico DOCG Gran Selezione\u003c\/strong\u003e representa la máxima expresión cualitativa de la zona, y este vino refleja esa configuración con un perfil serio, elegante y estructurado. El Sangiovese aquí se valora en pureza, con una vinificación cuidadosa que prevé fermentación espontánea con levaduras autóctonas y una larga maceración en acero inoxidable. La maduración de 24 meses en barricas y toneles de roble francés contribuye a definir un carácter equilibrado, capaz de conjugar intensidad, finura y capacidad evolutiva.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa, el vino se presenta con una vestimenta típica del Sangiovese, de color rubí profundo y luminoso. En nariz ofrece un conjunto coherente de aromas que evocan frutas rojas maduras, matices florales y notas especiadas, acompañadas por un toque elegante dado por la madera bien integrada. En boca muestra estructura, frescura y tensión, con taninos presentes pero de buena calidad, capaces de sostener el sorbo sin pesarlo. El final es largo, sabroso y persistente, con un desarrollo seco y refinado que invita a una nueva cata.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste \u003cstrong\u003eChianti Classico DOCG Gran Selezione Terrazze San Leolino 2020 Fontodi\u003c\/strong\u003e se marida con gran eficacia a platos ricos y sabrosos de la tradición toscana e italiana. Es ideal con asados, guisos, caza, bistec a la parrilla, pappardelle al ragú y quesos curados. Su estructura y la acidez lo hacen adecuado también para preparaciones de larga cocción y sabores intensos, mientras que la elegancia del Sangiovese lo mantiene versátil también en la mesa en ocasiones más cuidadas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar al máximo el \u003cstrong\u003eChianti Classico DOCG Gran Selezione Terrazze San Leolino 2020 Fontodi\u003c\/strong\u003e, la temperatura ideal es de \u003cstrong\u003e16-18°C\u003c\/strong\u003e. Si es posible, se recomienda abrirlo con cierto antelación respecto al servicio, para favorecer la expresión de los aromas y el equilibrio gustativo. En añadas jóvenes como esta, una breve oxigenación puede ser útil para suavizar el impacto inicial y realzar la complejidad del vino.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElegir este vino significa apostar por una etiqueta de fuerte identidad, capaz de representar con precisión el territorio del Chianti Classico y la visión de Fontodi. La selección de viñedo, el trabajo cuidadoso y el afinamiento en madera lo convierten en una botella pensada para quienes buscan un tinto importante, elegante y gastronómico. Es una elección ideal para enriquecer la bodega, para una cena especial o para comprar vino en línea con el objetivo de llevar a casa un gran Sangiovese toscano, auténtico y de carácter.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Fontodi","offers":[{"title":"Título por defecto","offer_id":56659032768898,"sku":null,"price":65.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/terrazze-san-leolino__dgpd-ia.jpg?v=1779218563","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/es\/products\/chianti-classico-docg-gran-seleccion-terrazas-san-leolino-2020-fontodi","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}