{"product_id":"chianti-classico-docg-bio-2022-fontodi","title":"Chianti Classico DOCG Bio 2022 Fontodi","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eChianti Classico DOCG Bio 2022 Fontodi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChianti Classico DOCG Bio 2022 Fontodi\u003c\/strong\u003e es un vino tinto toscano que interpreta con autenticidad el Sangiovese y el carácter del Chianti Classico. La bodega Fontodi propone una etiqueta con un perfil moderno pero fiel a la tradición, con un trabajo atento a la materia prima y un estilo reconocible por su equilibrio, finura y personalidad. Es un vino pensado para quienes buscan un Chianti Classico de calidad, capaz de unir bebibilidad, estructura e identidad territorial.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste \u003cstrong\u003eChianti Classico DOCG\u003c\/strong\u003e nace en el corazón de la Toscana, en una de las áreas más representativas para el \u003cstrong\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e. La denominación expresa un territorio vocado, donde la variedad encuentra las condiciones ideales para desarrollar elegancia, frescura y profundidad aromática. Fontodi trabaja con una alta densidad de plantación y con una gestión agronómica cuidadosa, elementos que contribuyen a obtener un vino equilibrado y coherente con su origen. La fermentación espontánea y la maduración en barricas francesas completan un estilo refinado, que realza el fruto sin renunciar a la complejidad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa, el \u003cstrong\u003eChianti Classico DOCG Bio 2022 Fontodi\u003c\/strong\u003e se presenta con el color típico de los grandes tintos de Sangiovese, intenso pero no opaco, con matices brillantes. En nariz ofrece aromas de cereza, pequeños frutos rojos y notas florales, acompañados de acentos especiados y de una agradable impronta de frescura. En boca muestra buena estructura, tanino presente pero bien integrado y un sorbo fluido, sostenido por una acidez viva y un final limpio, armónico y persistente. Es un vino que une energía y finura, con un perfil gastronómico muy versátil.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eChianti Classico DOCG Bio 2022 Fontodi\u003c\/strong\u003e se combina con naturalidad con platos principales sabrosos, ragú de carne, pappardelle con jabalí, carnes asadas, parrilladas y segundos de cerdo o cordero. Excelente también con la cocina toscana tradicional, con embutidos, quesos curados y preparaciones al horno. La frescura del Sangiovese y la trama tánica lo hacen adecuado para platos estructurados, pero sin cubrir los sabores.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar al máximo el \u003cstrong\u003eChianti Classico DOCG Bio 2022 Fontodi\u003c\/strong\u003e, la temperatura ideal de servicio está entre los \u003cstrong\u003e16 y 18 °C\u003c\/strong\u003e. Si la botella se abre joven o en un contexto de degustación, puede ser útil dejarla respirar durante unos minutos en la copa, para favorecer la expresión aromática y la armonía del sorbo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElegir el \u003cstrong\u003eChianti Classico DOCG Bio 2022 Fontodi\u003c\/strong\u003e significa llevar a la mesa un vino italiano con un fuerte vínculo con el territorio, firmado por una bodega de referencia para el Chianti Classico. Es un tinto que une identidad, calidad percibida y versatilidad, ideal tanto para la restauración como para la bodega de quienes desean comprar vino en línea con atención a la procedencia y al estilo. Una etiqueta confiable, elegante y satisfactoria, capaz de acompañar con continuidad momentos de convivencia y maridajes importantes.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Fontodi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659335381378,"sku":"5c11c98fa2","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/chianti-classico-fontodi_3c1e0791-fec9-4bcd-8ee6-9aa745ae2073.jpg?v=1779245561","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/es\/products\/chianti-classico-docg-bio-2022-fontodi-es","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}