{"product_id":"chianti-classico-docg-2021-gran-selezione-badia-a-passignano-antinori","title":"Chianti Classico DOCG 2021 Gran Selección Badia a Passignano Antinori","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eChianti Classico DOCG 2021 Gran Selezione Badia a Passignano Antinori\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eChianti Classico DOCG 2021 Gran Selezione Badia a Passignano Antinori\u003c\/strong\u003e representa una de las expresiones más autoritarias del Sangiovese toscano, firmado por \u003cstrong\u003eAntinori\u003c\/strong\u003e. Es un vino tinto que une identidad territorial, fineza aromática y una estructura elegante, pensado para quienes buscan un Chianti Classico de nivel superior, capaz de destacarse por equilibrio, profundidad y continuidad gustativa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eProducido en el corazón del \u003cstrong\u003eChianti Classico\u003c\/strong\u003e, este vino nace de una selección de las mejores uvas Sangiovese provenientes de la propiedad de Badia a Passignano. El viñedo se desarrolla en terrenos ricos en roca calcárea con una buena presencia de arcilla, a unos 300 metros de altitud, en un área históricamente vocacionada a la viticultura. La añada 2021, caracterizada por un clima favorable y por una maduración lenta y completa de las uvas, ha contribuido a definir un perfil armónico, intenso y refinado. El envejecimiento en las bodegas históricas de la Badia de Passignano añade un elemento adicional de prestigio a un vino que interpreta con personalidad la tradición del territorio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta de color \u003cstrong\u003erojo rubí\u003c\/strong\u003e. El bouquet es rico y nítido, con notas de cereza madura, cáscara de naranja, violeta y rosa canina, acompañados de delicadas matices de vainilla. En boca muestra una entrada envolvente, seguida de un sorbo refinado, vivo y jugoso, sostenido por taninos dulces y bien presentes. La estructura es equilibrada, con una frescura que aligera la progresión y una larga persistencia, cerrada por un final elegante con toques de chocolate blanco. Es un Chianti Classico de estilo complejo pero legible, capaz de unir intensidad y gracia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eChianti Classico DOCG 2021 Gran Selezione Badia a Passignano Antinori\u003c\/strong\u003e se combina con gran naturalidad con platos sabrosos de la cocina toscana e italiana. Es ideal con carnes rojas asadas o a la parrilla, guisos, caza ligera, ragú de larga cocción y pappardelle con salsa de carne. También es excelente con quesos curados y con preparaciones a base de setas, donde su estructura y frescura ayudan a equilibrar la riqueza del plato.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar al máximo el \u003cstrong\u003eChianti Classico DOCG 2021 Gran Selezione Badia a Passignano Antinori\u003c\/strong\u003e, se recomienda una temperatura de servicio entre \u003cstrong\u003e16 y 18 °C\u003c\/strong\u003e. Si es posible, es útil abrirlo con un breve anticipo para favorecer la expresión del bouquet y la evolución del sorbo en la copa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEs una elección valiosa para quienes desean adquirir un vino tinto toscano de gran personalidad, firmado por una bodega de referencia como \u003cstrong\u003eAntinori\u003c\/strong\u003e. Une la fuerza del Sangiovese, la solidez de la denominación \u003cstrong\u003eChianti Classico DOCG\u003c\/strong\u003e y el cuidado de la selección Gran Selezione en una botella adecuada tanto para una cena importante como para una colección personal. Elegante, territorial y versátil, ofrece una experiencia de cata refinada y convincente.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Antinori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658930729346,"sku":null,"price":48.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/badia-1.png?v=1779211614","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/es\/products\/chianti-classico-docg-2021-gran-seleccion-badia-a-passignano-antinori","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}