{"product_id":"chianti-classico-2021-docg-bio-querciabella","title":"Chianti Classico 2021 DOCG Bio Querciabella","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eChianti Classico 2021 Bio Querciabella: elegancia y frescura del Sangiovese\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChianti Classico 2021 DOCG Bio Querciabella\u003c\/strong\u003e es un vino tinto toscano que interpreta con precisión y limpieza expresiva el carácter del Sangiovese en el territorio del Chianti Classico. La bodega Querciabella se centra en el equilibrio, la pureza de la fruta y la atención al trabajo en viñedo y en bodega, dando vida a un vino moderno en el estilo pero profundamente ligado a la tradición de la denominación. Es una elección ideal para quienes buscan un Chianti Classico auténtico, versátil y capaz de acompañar con naturalidad la mesa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eProducido en la denominación \u003cstrong\u003eChianti Classico DOCG\u003c\/strong\u003e, este vino expresa la personalidad de una de las áreas más prestigiosas de Toscana. El Sangiovese encuentra aquí un contexto particularmente favorable, capaz de valorizar su frescura, impulso y fineza aromática. Querciabella selecciona las uvas de los mejores sitios de tres subzonas de la denominación, con un enfoque atento a la parcela individual y una vinificación de mínimo intervención, pensada para preservar la pureza de la fruta y la identidad del territorio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa muestra un \u003cstrong\u003erojo rubí brillante\u003c\/strong\u003e con ligeros reflejos violáceos. En nariz emergen aromas delicados y nítidos de rosa, violeta, cereza, grosella roja, bayas de enebro y un toque de regaliz. En boca es jugoso, fresco y muy fluido, con fruta roja bien definida, taninos finos y un agradable empuje ácido que sostiene el sorbo. El final es persistente, sabroso y armonioso, con una trama elegante y bien equilibrada.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eChianti Classico 2021 Bio Querciabella\u003c\/strong\u003e se marida con gran versatilidad a platos de la cocina italiana y mediterránea. Es excelente con pasta al ragú, pici al tomate, ribollita, carnes blancas asadas, pollo a la cacciatora, embutidos toscanos y quesos de media curación. Su acidez y los taninos medidos lo hacen adecuado también para preparaciones con salsas de tomate, setas y verduras sabrosas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir el \u003cstrong\u003eChianti Classico 2021 Bio Querciabella\u003c\/strong\u003e a una temperatura de \u003cstrong\u003e16-18 °C\u003c\/strong\u003e. No requiere necesariamente una larga oxigenación, pero un breve paso por decantador puede ser útil si deseas enfatizar los aromas y acompañar de la mejor manera la evolución del vino en la copa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste Chianti Classico une identidad territorial, precisión estilística y gran bebibilidad. Es un vino que funciona bien tanto para la cena diaria como para ocasiones más cuidadas, gracias a su equilibrio entre fruta, frescura y fineza tánica. Además, la producción sin ingredientes de origen animal lo hace adecuado también para quienes buscan un vino biológico y coherente con un estilo de consumo atento y consciente.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Querciabella","offers":[{"title":"Título por defecto","offer_id":56659002687874,"sku":null,"price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Chianti-Classico-DOCG-2021-Querciabella.jpg?v=1779217856","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/es\/products\/chianti-classico-2021-docg-bio-querciabella-es","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}