{"product_id":"chardonnay-vigna-au-riserva-doc-2019-tiefenbrunner","title":"Chardonnay Vigna AU Reserva DOC 2019 Tiefenbrunner","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eChardonnay Vigna AU Riserva DOC 2019 Tiefenbrunner\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eChardonnay Vigna AU Riserva DOC 2019 Tiefenbrunner\u003c\/strong\u003e expresa con elegancia el carácter de un gran blanco de montaña, capaz de unir fineza aromática, cuerpo y profundidad gustativa. La Tenuta Tiefenbrunner firma un vino rico y armonioso, en el cual la precisión de la fruta se entrelaza con matices minerales y una trama gustativa aterciopelada, sostenida por frescura y persistencia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e nace de un viñedo ubicado en un terreno morénico muy profundo, poco compacto, arenoso y rico en arcilla, con un alto tenor salino y calcáreo. Un contexto que favorece equilibrio, tensión y buena acidez, elementos fundamentales para un estilo refinado y longevo. La denominación \u003cstrong\u003eDOC\u003c\/strong\u003e y la clasificación como reserva cuentan la historia de un vino construido con cuidado, pensado para valorar la madurez de la uva y la complejidad del tiempo. La vinificación en pequeños barricas de roble, seguida de un afinamiento sobre lías y una evolución adicional en botella, contribuye a definir un perfil más amplio y estratificado.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con reflejos cristalinos y tonalidades amarillo paja. El bouquet se abre a sensaciones minerales de pedernal y nuez, para luego dar paso a frutas amarillas, incluso exóticas, y a delicados toques florales. En boca es intenso, aterciopelado y corpulento, con una buena acidez que equilibra la estructura y una base tánica sutil, perceptible pero bien integrada. El final es largo, sabroso y persistente, con un regreso aromático claro y refinado.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eChardonnay Vigna AU Riserva DOC 2019 Tiefenbrunner\u003c\/strong\u003e combina bien con platos estructurados pero elegantes, como pescado al horno, crustáceos importantes, carnes blancas, preparaciones con setas, primeros platos ricos y quesos curados no demasiado picantes. Su frescura y la suavidad del sorbo lo hacen adecuado también para cocinas cremosas o a base de mantequilla y salsas delicadas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa temperatura ideal para el \u003cstrong\u003eChardonnay Vigna AU Riserva DOC 2019 Tiefenbrunner\u003c\/strong\u003e está entre \u003cstrong\u003e10 y 12 °C\u003c\/strong\u003e. Se recomienda abrir la botella unos minutos antes del servicio para permitir que el vino exprese al máximo su perfil aromático, especialmente si se sirve en copas amplias.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEs una elección interesante para quienes buscan un \u003cstrong\u003eChardonnay italiano\u003c\/strong\u003e de personalidad, capaz de ofrecer complejidad, equilibrio y un cierre persistente. El estilo de la Tenuta Tiefenbrunner, unido a la vocación del territorio y a la evolución en botella, hace que este vino sea adecuado tanto para una cena importante como para una compra específica que enriquezca la bodega con un blanco de calidad y gran versatilidad gastronómica.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tenuta Tiefenbrunner","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658772656514,"sku":null,"price":78.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Au.PNG?v=1779203022","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/es\/products\/chardonnay-vigna-au-riserva-doc-2019-tiefenbrunner-es","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}