{"product_id":"chardonnay-monte-alfina-umbria-igp-2022-feudi-spada","title":"Chardonnay Monte Alfina Umbria IGP 2022 Feudi Spada","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eChardonnay Monte Alfina Umbria IGP 2022 Feudi Spada\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eChardonnay Monte Alfina Umbria IGP 2022\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eFeudi Spada\u003c\/strong\u003e es un blanco de gran personalidad, expresión de un territorio vocado y de una producción muy limitada. Nacido de uvas Chardonnay en pureza, interpreta con equilibrio el carácter de la meseta volcánica de Alfina, entre Umbría y Lacio, ofreciendo un perfil moderno pero ligado a su origen. Es una botella pensada para quienes buscan un vino italiano refinado, reconocible y capaz de conjugar frescura, estructura y complejidad aromática.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eChardonnay Monte Alfina Umbria IGP 2022\u003c\/strong\u003e proviene de los viñedos más altos de Umbría, a unos 580 metros sobre el nivel del mar, en un área caracterizada por un clima fresco y fuertes oscilaciones térmicas. Este contexto favorece una maduración lenta y ordenada de las uvas, con una mejor definición aromática y una agradable tensión gustativa. La impronta del territorio se une a un estilo inspirado en el cuidado enológico y la precisión, con un afinamiento en barricas de roble francés que añade grosor y complejidad sin desnaturalizar la frescura del vino. La producción, extremadamente contenida, hace que esta etiqueta sea aún más interesante para quienes desean adquirir un blanco de nicho y de carácter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un color amarillo paja bastante cargado, brillante y luminoso. En nariz, el \u003cstrong\u003eChardonnay Monte Alfina Umbria IGP 2022\u003c\/strong\u003e expresa un bouquet rico y articulado, donde se entrelazan cítricos, manzana, pera, melón cantalupo, albaricoque seco y fruta exótica, junto a notas de almendra tostada, avellana, mantequilla, miel de acacia, caramelo y especias dulces. En boca muestra una entrada suave, seguida de una frescura viva que sostiene el sorbo y amplifica su equilibrio. La estructura es elegante, el perfil gustativo es pleno pero armónico y el final resulta persistente, con una agradable sensación de dinamismo y un cierre coherente con la riqueza olfativa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste Chardonnay se marida con naturalidad con platos de mar y preparaciones delicadas pero sabrosas. Es ideal con ostras, carpaccios de pescado, ensaladas de mar, risottos de mariscos y primeros platos con verduras o trufa blanca. Se expresa bien también con pescado al horno o a la parrilla, como lubina y dorada, y con carnes blancas ligeras. Excelente además con quesos de pasta blanda, cabrales frescos y pecorinos jóvenes, sobre todo cuando se desea un vino blanco capaz de acompañar la comida con elegancia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eChardonnay Monte Alfina Umbria IGP 2022\u003c\/strong\u003e da lo mejor de sí a una temperatura de servicio entre \u003cstrong\u003e10 y 12°C\u003c\/strong\u003e. Si se sirve demasiado frío, corre el riesgo de cerrarse, mientras que unos grados más ayudan a valorar la complejidad aromática y la suavidad del sorbo. No es necesaria una larga oxigenación, pero puede beneficiarse de unos minutos en la copa para expresarse al máximo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vino representa una elección interesante para quienes buscan un blanco umbro fuera de lo común, capaz de unir identidad territorial, cuidado productivo y placentera inmediatez. La tirada muy limitada, el origen de altura y el equilibrio entre fruta, frescura y notas evolutivas hacen del \u003cstrong\u003eChardonnay Monte Alfina Umbria IGP 2022\u003c\/strong\u003e una botella adecuada tanto para una cena importante como para un regalo enológico sofisticado. Es un vino que realza la cocina de mar, los platos delicados y los momentos en los que se desea servir un Chardonnay italiano elegante y distintivo.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Feudi Spada","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659336528258,"sku":null,"price":60.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/GADS_-_1200x_-_ITA__61_bbc9542a-d1b4-405a-8283-b6c11d2fcdcd.jpg?v=1779245809","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/es\/products\/chardonnay-monte-alfina-umbria-igp-2022-feudi-spada-es","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}