{"product_id":"chardonnay-2019-sicilia-contea-di-sclafani-doc-vigna-san-francesco-magnum","title":"Chardonnay 2019 Sicilia Contea di Sclafani DOC, viña San Francesco MAGNUM","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eChardonnay Sicilia Contea di Sclafani DOC Vigna San Francesco Magnum\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChardonnay 2019 Sicilia Contea di Sclafani DOC, vigna San Francesco MAGNUM\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eTasca d'Almerita\u003c\/strong\u003e es un blanco siciliano de gran personalidad, nacido de un viñedo histórico de la Tenuta Regaleali y pensado para expresar equilibrio, frescura y estructura. El formato Magnum valora aún más la capacidad del vino de evolucionar con armonía, haciéndolo ideal para ocasiones importantes y para quienes buscan un Chardonnay italiano autoritario y refinado.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste Chardonnay proviene de la \u003cstrong\u003eSicilia\u003c\/strong\u003e, en el área de la \u003cstrong\u003eContea di Sclafani DOC\u003c\/strong\u003e, de un viñedo situado en la parte inferior de la colina San Francesco, a aproximadamente 530 metros de altitud. El territorio de la Tenuta Regaleali ofrece condiciones particularmente favorables para los blancos de carácter: altitud, buena exposición y suelos profundos, franco-arcillosos y ligeramente calcáreos contribuyen a definir un estilo preciso y armónico. La elección de trabajar el Chardonnay en este contexto devuelve un vino capaz de unir madurez del fruto, salinidad y una frescura bien reconocible.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eChardonnay Sicilia Contea di Sclafani DOC, vigna San Francesco MAGNUM\u003c\/strong\u003e se presenta con un perfil elegante y estructurado, coherente con el uso de la madera y con el origen montañoso del viñedo. En nariz ofrece una mezcla de notas frutales y una agradable sensación de complejidad, mientras que en boca muestra equilibrio entre amplitud, tensión y persistencia. La fermentación y el envejecimiento en barricas de roble francés contribuyen a una trama gustativa más profunda, sin renunciar a la parte fresca y salina que caracteriza al vino. La falta de fermentación maloláctica ayuda a preservar el impulso y la vivacidad, manteniendo el sorbo nítido y bien definido.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste Chardonnay es perfecto con platos de pescado importantes, mariscos, carnes blancas delicadas, primeros platos sabrosos y preparaciones a base de verduras estructuradas. Se combina con gran eficacia también con quesos semi-curados y con recetas de la cocina mediterránea más rica, donde la frescura del vino y su suavidad encuentran un buen diálogo con texturas y sabores complejos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir el \u003cstrong\u003eChardonnay 2019 Sicilia Contea di Sclafani DOC, vigna San Francesco MAGNUM\u003c\/strong\u003e a una temperatura de \u003cstrong\u003e10-12°C\u003c\/strong\u003e. Si es posible, es útil abrirlo poco antes del servicio para favorecer la evolución aromática en la copa, especialmente en el formato Magnum, que a menudo ofrece mayor fineza y duración en el tiempo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElegir este vino significa apostar por un gran blanco siciliano firmado por \u003cstrong\u003eTasca d'Almerita\u003c\/strong\u003e, capaz de contar la historia del territorio con estilo contemporáneo e identidad precisa. El formato Magnum añade valor en términos de presencia en la mesa, potencial evolutivo y prestigio, haciendo del Chardonnay Sicilia Contea di Sclafani DOC, vigna San Francesco MAGNUM una elección excelente para cenas importantes, regalos enológicos y compras en línea de calidad.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tasca d'Almerita","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658798707074,"sku":"3c1a55d655","price":80.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Vigna_SanFrancesco_Chardonnay_2019-IWS_xi4y-ha.png?v=1779204642","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/es\/products\/chardonnay-2019-sicilia-contea-di-sclafani-doc-vigna-san-francesco-magnum-es","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}