{"product_id":"champagne-v-p-grand-cru-extra-brut-egly-ouriet","title":"Champán V.P. Grand Cru Extra Brut – Egly Ouriet","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eChampagne V.P. Grand Cru Extra Brut de Egly Ouriet\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eChampagne V.P. Grand Cru Extra Brut\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eEgly Ouriet\u003c\/strong\u003e es una cuvée de gran personalidad, pensada para quienes buscan un Champagne intenso, evolucionado y al mismo tiempo impecablemente tenso. Nace de viñas maduras y de un enfoque artesanal que valora la profundidad, complejidad y precisión aromática. El resultado es un vino de extraordinaria fineza, capaz de unir estructura, frescura y una marcada impronta mineral.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste \u003cstrong\u003eChampagne Grand Cru\u003c\/strong\u003e expresa al máximo el estilo de la Maison Egly-Ouriet, conocida por intérpretes de fuerte carácter y gran definición. La sigla V.P., es decir, Vieillissement Prolongée, evoca un largo afinamiento que contribuye a desarrollar amplitud gustativa y profundidad. El ensamblaje incluye una cuota significativa de vinos de reserva y el dosaje muy contenido, equivalente a 2 g\/L, mantiene el perfil limpio, seco y vertical. El alma territorial permanece central, con una clara impronta salina y una mineralidad elegante que acompaña toda la bebida.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un amarillo pajizo intenso, atravesado por reflejos cobrizos y un perlage finísimo y persistente. El bouquet es amplio y estratificado: emergen notas de fruta seca, pan brioche, manzana, albaricoque, fruta de pulpa amarilla, miel y especias dulces, sostenidas por sensaciones minerales frescas y nítidas. En boca es potente pero armónico, con una trama vertical y una empuje salina que otorga impulso y precisión. La estructura es importante, pero se mantiene equilibrada por la frescura, profundidad y un final largo y refinado.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eChampagne V.P. Grand Cru Extra Brut\u003c\/strong\u003e se combina con gran eficacia con platos de alta cocina y preparaciones de materia prima rica. Es ideal con crudos de mar, ostras, tartar de pescado, mariscos, carnes blancas delicadas y aves nobles, pero también con platos a base de setas, risottos cremosos y quesos curados no demasiado agresivos. Su complejidad lo hace perfecto también en la mesa durante un menú de degustación, donde puede acompañar con autoridad diferentes platos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir el \u003cstrong\u003eChampagne V.P. Grand Cru Extra Brut\u003c\/strong\u003e a una temperatura entre \u003cstrong\u003e8 y 10 °C\u003c\/strong\u003e, para realzar tanto su componente aromática como la tensión mineral. Si es posible, dejarlo respirar unos minutos en la copa ayuda a captar mejor la evolución del perfil olfativo y la riqueza del sorbo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElegir este \u003cstrong\u003eChampagne Egly Ouriet\u003c\/strong\u003e significa optar por una etiqueta de gran peso, capaz de distinguirse por elegancia, profundidad y personalidad. Es un vino que habla a los aficionados al Champagne selecto, pero también es perfecto para quienes desean una botella importante para una cena especial, un regalo de prestigio o un momento de celebración. La combinación entre largo afinamiento, dosaje mínimo y estilo territorial lo convierte en una elección convincente para quienes buscan calidad auténtica y carácter.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Egly Ouriet Champagne","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659356713346,"sku":null,"price":170.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Egly-VP.jpg?v=1779249375","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/es\/products\/champagne-v-p-grand-cru-extra-brut-egly-ouriet-es","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}