{"product_id":"champagne-rose-millesimato-2016-astuccio-louis-roederer","title":"Champagne Rosé Millesimato 2016 Estuche Louis Roederer","description":"\u003ch2\u003eChampagne Rosé Millesimato 2016 Astuccio Louis Roederer\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003eLa añada 2016 se caracterizó por variaciones climáticas particularmente marcadas: tras una primavera fresca y húmeda, bastante tardía, el verano fue seco y caluroso, marcado por una ola de calor extremo a finales de agosto y un periodo de vendimia seco y soleado que garantizó una buena madurez de las uvas. En estas condiciones áridas y soleadas, los Pinot noir prosperaron y el calor les otorgó un carácter intensamente afrutado y una estructura sedosa. Los Chardonnay no se quedan atrás, con un estilo más clásico, esculpido y salino.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eVendimia del 15 de septiembre al 1 de octubre de 2016.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eNOTAS DE CATA:\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eTonalidad rosa salmón con reflejos rojo vivo. Color profundo, intenso. Efervescencia fina, delicada pero dinámica.\u003cbr\u003eBouquet veraniego, de gran intensidad y frescura aromática, que une frutas amarillas maduras y jugosas (durazno de viña), frutas rojas ligeramente ácidas (grosella) y cítricos (naranja roja). Con la aireación, se distinguen notas que evocan la mermelada de albaricoques rojos de Rossiglione.\u003cbr\u003ePaladar de ataque acariciante, jugoso y concentrado, seguido inmediatamente por una frescura salina y calcárea que hace que la materia sea extremadamente voluptuosa y delicada. Aromas de frutas maduras y fragantes (nectarina y durazno) y de cítricos (limón) confieren una sensación ácida, incluso ligeramente amarga. La efervescencia dulce y delicada se funde a la perfección en una textura aterciopelada. Final que estimula la salivación, casi salado, con un atisbo de amargo y de taninos, una increíble punzante calcárea que regala una sensación de longitud infinita.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eELABORACIÓN:\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eORIGEN: Viñedo de “La Rivière”\u003cbr\u003eCRU: Cumières, Chouilly\u003cbr\u003eVARIEDADES:\u003cbr\u003e62% Pinot noir\u003cbr\u003e38% Chardonnay\u003cbr\u003eVINOS CRIADOS EN MADERA\u003cbr\u003e: 21%\u003cbr\u003eFERMENTACIÓN MALOLÁCTICA: 4%\u003cbr\u003eDOSIFICACIÓN: 8g\/l\u003cbr\u003eUn Rosé obtenido de una larga y delicada infusión de Pinot noir que permite extraer el jugo maduro, conservando su inmensa frescura salina. En este proceso, a la maceración del Pinot negro se le añaden los jugos de Chardonnay, para fermentar juntos y obtener la perfecta integración de las dos variedades.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Louis Roederer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659269419394,"sku":null,"price":120.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/rose_891a2a76-68d0-4685-b994-3dc22224aa41.PNG?v=1779241179","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/es\/products\/champagne-rose-millesimato-2016-astuccio-louis-roederer","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}