{"product_id":"champagne-l-avizoise-2018-blanc-de-blancs-grand-cru-extra-brut-agrapart","title":"Champán L' AVIZOISE 2018 Blanco de Blancos Grand Cru - Extra Brut Agrapart","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eChampagne \u003cstrong\u003eL'Avizoise 2018\u003c\/strong\u003e Blanc de Blancs Grand Cru Extra Brut Agrapart\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eChampagne L'Avizoise 2018\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eAgrapart\u003c\/strong\u003e es un Blanc de Blancs de gran fineza, producido a partir de uvas \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e provenientes de viñedos históricos de Avize. Se trata de una cuvée elegante e identitaria, capaz de unir precisión, profundidad y una materia gustativa rica, manteniendo siempre un estilo tenso y refinado. Es una elección ideal para quienes buscan un Champagne de territorio, complejo pero legible, con un perfil gastronómico muy versátil.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste Champagne nace en el corazón de la \u003cstrong\u003eChampagne\u003c\/strong\u003e, en la zona Grand Cru de Avize, una de las áreas más renombradas para el Chardonnay. El coupage en pureza expresa al máximo la vocación del territorio, caracterizado por suelos arcilloso-calcáreos y por una posición que favorece maduraciones equilibradas. La vinificación parcelaria en barricas contribuye a valorizar la identidad del viñedo, mientras que el largo afinamiento sobre lías otorga complejidad y continuidad al sorbo. El dosaje Extra Brut mantiene el vino esencial y nítido, sin renunciar a la plenitud.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un color amarillo dorado luminoso y un perlage fino y persistente. En nariz emergen frutas blancas, flores delicadas, acentos de naranja, almendra tostada, nuez moscada y jengibre, en un bouquet elegante y progresivamente más articulado. En boca es armónico, profundo y envolvente, con una trama frutal bien definida y una agradable cremosidad final. La frescura sostiene el sorbo, mientras que la parte especiada añade carácter y alarga la persistencia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eChampagne L'Avizoise 2018\u003c\/strong\u003e se marida con gran eficacia con alta cocina de mar, mariscos, tartares de pescado, carpaccios refinados y preparaciones con mantequilla o salsas delicadas. También es excelente con risottos elegantes, carnes blancas de calidad, aves y quesos de pasta dura no demasiado curados. Su estructura y complejidad lo hacen adecuado también para platos más elaborados, donde la frescura del Chardonnay y la profundidad del vino puedan dialogar con consistencia y fineza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir el \u003cstrong\u003eChampagne L'Avizoise 2018\u003c\/strong\u003e a una temperatura ideal de \u003cstrong\u003e8-10°C\u003c\/strong\u003e. Si es posible, abrir la botella unos minutos antes del servicio para favorecer la expresión aromática, especialmente en las copas más amplias pensadas para los grandes Blanc de Blancs.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElegir este Champagne Agrapart significa llevar a la mesa un Blanc de Blancs Grand Cru de fuerte personalidad, capaz de unir elegancia, profundidad y autenticidad territorial. Es un vino que valora tanto una ocasión importante como una degustación atenta, gracias a su equilibrio entre tensión mineral, riqueza aromática y final cremoso. Perfecto para quienes desean adquirir un Champagne de alto perfil, reconocible y satisfactorio.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Agrapart","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659246449026,"sku":"72c12","price":170.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/ca865db3cbce581d4601bf366b241fa9.jpg?v=1779237483","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/es\/products\/champagne-l-avizoise-2018-blanc-de-blancs-grand-cru-extra-brut-agrapart-es","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}