{"product_id":"champagne-joyau-de-france-chardonnay-2007","title":"Champagne Joyau de France Chardonnay 2007","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eChampagne Joyau de France Chardonnay 2007 Boizel\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChampagne Joyau de France Chardonnay 2007\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eBoizel\u003c\/strong\u003e es un millesimado refinado y complejo, pensado para contar la identidad más pura del \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e en Champagne. Nacido de una añada precoz y potente, expresa elegancia, estructura y frescura en un equilibrio de gran encanto. Es una cuvée que une precisión, profundidad aromática y una agradable huella mineral, ideal para quienes buscan un Champagne autoritario y gastronómico.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste Champagne proviene de la \u003cstrong\u003eCôte des Blancs\u003c\/strong\u003e y nace exclusivamente de Chardonnay seleccionados en los cru de Avize, Le Mesnil-sur-Oger, Oger y Vertus, utilizando solo la primera prensada. La elección de estos viñedos confiere al vino fineza, tensión y una firma territorial clara, típica de los grandes blanc de blancs de la región. El envejecimiento en bodega durante ocho años ha permitido a la cuvée desarrollar complejidad, profundidad y una matriz evolutiva elegante, sin perder impulso y verticalidad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un color amarillo brillante con delicados reflejos verdes y una burbuja finísima. El bouquet es rico y multifacético, con aromas florales frescos, almendra, pomelo y limón confitado, seguidos de notas de pastelería, avellana, brioche y una agradable huella mineral. En boca es denso, amplio y bien estructurado, con frescura viva, equilibrio y una salinidad que acompaña el sorbo hasta un final largo y persistente. El estilo es armónico, profundo y de gran precisión expresiva.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChampagne Joyau de France Chardonnay 2007\u003c\/strong\u003e se marida con naturalidad con mariscos crudos, ostras, tartar de pescado, crustáceos, carpaccios delicados y platos de alta cocina marina. Su estructura y la componente evolutiva lo hacen adecuado también para preparaciones más complejas, como risottos de mariscos, aves nobles, setas porcini o quesos de pasta dura bien curados. Es un Champagne versátil, capaz de realzar tanto un aperitivo importante como un recorrido gastronómico completo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa temperatura ideal de servicio para \u003cstrong\u003eChampagne Joyau de France Chardonnay 2007\u003c\/strong\u003e es entre \u003cstrong\u003e8 y 10°C\u003c\/strong\u003e. Para apreciar mejor su complejidad aromática, se recomienda abrirlo poco antes del servicio y dejarlo respirar algunos minutos en la copa. No es generalmente necesaria una larga oxigenación, pero un servicio cuidadoso ayuda a resaltar fineza, mineralidad y profundidad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElegir este Champagne significa apostar por una cuvée de carácter, capaz de unir prestigio, territorialidad y placentera evolución. El perfil 100% Chardonnay, la procedencia de cru renombrados de la Côte des Blancs y el largo afinamiento lo convierten en una propuesta de gran interés para quienes desean comprar vino online con atención a la calidad y al estilo. Es una botella ideal para celebrar momentos especiales o para enriquecer la bodega con un Champagne elegante, distintivo y listo para regalar emociones también en la mesa.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Boizel","offers":[{"title":"Título predeterminado","offer_id":56658617663874,"sku":"8c81ce2275","price":130.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/italianwineselection.com\/es\/products\/champagne-joyau-de-france-chardonnay-2007-es","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}