{"product_id":"champagne-extra-brut-n-p-u-nec-plus-ultra-2008-rose-bruno-paillard","title":"Champán Extra Brut N.P.U. Nec Plus Ultra 2008 Rosado Bruno Paillard","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eChampagne Extra Brut N.P.U. Nec Plus Ultra 2008 Rosé Bruno Paillard\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChampagne Extra Brut N.P.U. Nec Plus Ultra 2008 Rosé Bruno Paillard\u003c\/strong\u003e es un millesimado de gran personalidad, expresión de la elegancia y la precisión estilística de la maison Bruno Paillard. Nacido de \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e en partes iguales, interpreta el Champagne rosé en clave sofisticada, con un perfil complejo, tenso y profundo, pensado para quienes buscan un vino de alta gama capaz de conjugar frescura, estructura y fineza aromática.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa cuvée proviene de una selección de cru de la Champagne entre los que se encuentran Oger, Le Mesnil-sur-Oger, Chouilly, Cramant, Verzenay, Mailly-Champagne y Bouzy, áreas renombradas por la calidad de las uvas y por su capacidad de dar vinos de gran tensión y carácter. Los terrenos yesosos contribuyen a la frescura, a la salinidad percibida y a la verticalidad gustativa, elementos fundamentales en el estilo de este Champagne extra brut. La vendimia manual y el uso de la primera prensada expresan una atención rigurosa a la pureza del fruto, mientras que el largo afinamiento sobre lías y el posterior reposo en bodega enriquecen el vino de profundidad y complejidad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA la vista se presenta con un color \u003cstrong\u003erosa anaranjado brillante\u003c\/strong\u003e, luminoso y perlado, animado por un perlage fino y elegante. El bouquet se abre a flores de saúco, naranja roja y gelatina de membrillo con toques de yuzu, para luego evolucionar hacia grosellas, pimentón, madera de cedro fresco, miel de acacia y crema de café. En boca es vivaz y estratificado, con matices de violeta, castañas ahumadas, fresas silvestres y cerezas bigarreau. La trama es amplia pero siempre sostenida por frescura y tensión, con un cierre largo y de rara persistencia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste Champagne rosé extra brut se marida con gran versatilidad a platos de cocina refinada y sabrosa. Es ideal con tartares de salmón o atún, mariscos, carpaccios de pescado, aves nobles, pato, setas y preparaciones a base de verduras de temporada. También puede acompañar quesos de pasta blanda no demasiado curados y platos con ligeras notas ahumadas, realzando su complejidad aromática y la fineza de la burbuja.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar al máximo \u003cstrong\u003eChampagne Extra Brut N.P.U. Nec Plus Ultra 2008 Rosé Bruno Paillard\u003c\/strong\u003e, se recomienda una temperatura de servicio entre \u003cstrong\u003e8 y 10°C\u003c\/strong\u003e. En presencia de una estructura tan articulada, un breve paso por cubitera antes del servicio ayuda a preservar el equilibrio y la frescura sin penalizar la expresión aromática.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElegir este vino significa llevar a la mesa un Champagne de gran clase, capaz de contar el territorio con precisión y al mismo tiempo ofrecer una experiencia sensorial rica y memorable. \u003cstrong\u003eChampagne Extra Brut N.P.U. Nec Plus Ultra 2008 Rosé Bruno Paillard\u003c\/strong\u003e es una botella pensada para ocasiones importantes, degustaciones de nivel y maridajes gastronómicos de alto perfil. La combinación entre pureza, complejidad y larga persistencia lo convierte en una compra ideal para quienes desean un Champagne rosé elegante, autoritario y distintivo.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Bruno Paillard","offers":[{"title":"Título predeterminado","offer_id":56658812207490,"sku":null,"price":495.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Bruno-Paillard_NPU-Rose-2008.jpg?v=1779205452","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/es\/products\/champagne-extra-brut-n-p-u-nec-plus-ultra-2008-rosado-bruno-paillard","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}