{"product_id":"champagne-extra-brut-gran-cuvee-3-a-de-sousa","title":"Champán Extra Brut Gran Cuvée \"3 A\" De Sousa","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eChampagne Extra Brut Gran Cuvée “3 A” De Sousa\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eChampagne Extra Brut Gran Cuvée “3 A” De Sousa\u003c\/strong\u003e es una expresión refinada de la maison De Sousa, construida sobre el encuentro entre tres prestigiosos pueblos Grand Cru y sobre un equilibrio bien reconocible entre finura y generosidad. La cuvée nace de uvas provenientes de \u003cstrong\u003eAvize\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eAÿ\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003eAmbonnay\u003c\/strong\u003e, con una prevalencia de Chardonnay y la contribución de los Pinot, para un perfil elegante, luminoso y gastronómico. El resultado es un Champagne de carácter preciso, fresco y envolvente, pensado para quienes buscan una burbuja de calidad con personalidad y bebibilidad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl nombre “3 A” evoca precisamente los tres pueblos Grand Cru que componen el alma de esta cuvée: Avize, Aÿ y Ambonnay. Se trata de un mosaico territorial que une tensión, amplitud y profundidad aromática, valorizado por viñas viejas plantadas en los años 50. La vinificación sigue un estilo respetuoso de la identidad de las distintas variedades: el Chardonnay se fermenta en barrica, mientras que los Pinot maduran en cemento. La elección de una dosificación \u003cstrong\u003eextra brut\u003c\/strong\u003e contribuye a mantener el vino seco, nítido y coherente con su impronta territorial.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con una burbuja finísima y persistente, elemento que acompaña un bouquet complejo y gradual. Los aromas evocan los rasgos típicos del Chardonnay, con notas cítricas y frutales, para luego abrirse a sensaciones de fruta madura, uva fragola, pequeños frutos rojos y matices de panificación. En boca, la entrada es suave, elegante y muy placentera, con una frescura viva que sostiene el sorbo y amplifica su fluidez. El final es seco, sabroso y aromático, con una estructura más amplia que profunda, pero siempre muy gustosa y convincente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eChampagne Extra Brut Gran Cuvée “3 A” De Sousa\u003c\/strong\u003e se marida con gran versatilidad a platos de mar, crudos de pescado, mariscos, tartar de atún o salmón, pero también a preparaciones más estructuradas como risottos delicados, volaille, quesos de pasta blanda y cocina de mar ligeramente especiada. Su frescura y su trama aromática lo hacen adecuado también para momentos de aperitivo evolucionado y para menús de degustación donde se requiere elegancia y precisión.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar al máximo el \u003cstrong\u003eChampagne Extra Brut Gran Cuvée “3 A” De Sousa\u003c\/strong\u003e, el servicio ideal es entre \u003cstrong\u003e8 y 10 °C\u003c\/strong\u003e. Si es posible, es preferible evitar temperaturas demasiado bajas, para no comprimir el perfil aromático. Una breve pausa en la copa puede ayudar al vino a abrirse y mostrar con mayor claridad su componente frutal y la finura del perlage.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste Champagne representa una elección interesante para quienes desean una cuvée de fuerte impronta territorial, capaz de unir elegancia, frescura y materia. El blend de los tres Grand Cru, el uso de viñas viejas y el estilo extra brut lo convierten en un vino de gran atractivo, adecuado tanto para ocasiones especiales como para un servicio más contemporáneo y gastronómico. Comprar online el \u003cstrong\u003eChampagne Extra Brut Gran Cuvée “3 A” De Sousa\u003c\/strong\u003e significa llevar a la mesa una burbuja fina, auténtica y versátil, con un perfil reconocible y de seguro interés para el aficionado.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"De Sousa Champagne","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658730451330,"sku":null,"price":114.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/3A.JPG?v=1779201239","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/es\/products\/champagne-extra-brut-gran-cuvee-3-a-de-sousa-es","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}