{"product_id":"champagne-extra-brut","title":"Champán Extra Brut","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eChampagne Extra Brut Brimoncourt: elegancia y frescura de un estilo refinado\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChampagne Extra Brut\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eBrimoncourt Champagne House\u003c\/strong\u003e interpreta con equilibrio y precisión el estilo clásico del \u003cstrong\u003eChampagne\u003c\/strong\u003e, uniendo finura aromática, mineralidad y una burbuja cremosa y persistente. Realizado con \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e, es un espumoso de gran limpieza expresiva, pensado para quienes buscan un vino seco, elegante y versátil, capaz de acompañar con naturalidad tanto el aperitivo como la mesa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa denominación \u003cstrong\u003eChampagne\u003c\/strong\u003e es sinónimo de método y rigor, y este Extra Brut refleja bien su identidad. Las uvas provienen de \u003cstrong\u003e6 Villages Grand Cru\u003c\/strong\u003e, un detalle que sugiere una selección atenta y orientada a la calidad. El dosaje contenido, igual a \u003cstrong\u003e2 g\/lt\u003c\/strong\u003e, define un perfil muy seco y lineal, ideal para realzar la precisión del fruto y la tensión mineral. La vinificación en cubas de acero contribuye a mantener el vino nítido, fresco y limpio en el sorbo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA la vista se presenta con un \u003cstrong\u003eamarillo claro brillante\u003c\/strong\u003e, atravesado por burbujas finas y continuas. La nariz es fina e intensa, con aromas de \u003cstrong\u003ecítricos\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003efruta blanca\u003c\/strong\u003e, acompañados de una agradable impronta mineral que otorga impulso y definición. En boca, el vino es intenso, completo y muy persistente, con un sorbo seco, vibrante y bien equilibrado. La frescura sostiene la bebida, mientras que la estructura se mantiene elegante y nunca excesiva, haciendo de este Champagne Extra Brut un vino refinado y gastronómico.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eChampagne Extra Brut\u003c\/strong\u003e Brimoncourt es ideal con \u003cstrong\u003emariscos\u003c\/strong\u003e, ostras, tartar de pescado y crudos de mar, pero también se expresa muy bien con sushi, sashimi y en general con la cocina japonesa. Gracias a su tensión y a la marcada limpieza aromática, acompaña con éxito también platos de la cocina coreana, frituras ligeras, tempura y preparaciones a base de verduras o carnes blancas delicadas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar mejor este \u003cstrong\u003eChampagne Extra Brut\u003c\/strong\u003e, se recomienda una temperatura de servicio entre \u003cstrong\u003e8 y 10 °C\u003c\/strong\u003e. Es conveniente abrir la botella poco antes del servicio, para preservar frescura, finura del perlage y precisión aromática. No es necesaria una larga oxigenación: este vino da lo mejor de sí cuando se sirve de manera directa e inmediata.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste Champagne es una elección convincente para quienes desean un espumoso de carácter, elegante y muy seco, con un perfil contemporáneo pero fiel a la tradición de la denominación. \u003cstrong\u003eChampagne Extra Brut\u003c\/strong\u003e Brimoncourt ofrece un excelente equilibrio entre finura, mineralidad y versatilidad gastronómica, resultando perfecto para ocasiones especiales, cenas de pescado o como regalo de seguro impacto. Una etiqueta pensada para quienes buscan calidad, estilo y autenticidad en el mundo del vino italiano e internacional adquirido en línea.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Brimoncourt Champagne House","offers":[{"title":"Título predeterminado","offer_id":56658668290434,"sku":"c4de2de242","price":60.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/96a4af9a9133177514ca9cb5a4da906e.jpg?v=1779198138","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/es\/products\/champagne-extra-brut-es","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}