{"product_id":"champagne-dosaggio-zero-bruno-paillard","title":"Champán Dosificación Cero - Bruno Paillard","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eChampagne Dosaggio Zero Bruno Paillard: elegancia, frescura y mineralidad\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChampagne Dosaggio Zero - Bruno Paillard\u003c\/strong\u003e es una cuvée refinada e intensa, expresión del estilo de la maison y de un ensamblaje sabio de \u003cstrong\u003epinot meunier\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epinot noir\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003echardonnay\u003c\/strong\u003e. Nacido de 32 cru y enriquecido por una importante presencia de vinos de reserva, une complejidad, equilibrio y una personalidad nítida, construida sobre frescura, salinidad y gran placentera de beber. Es un Champagne pensado para quienes buscan carácter y precisión, sin renunciar a una trama aterciopelada y armoniosa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste \u003cstrong\u003eChampagne\u003c\/strong\u003e expresa la identidad de la región más célebre de Francia por los grandes vinos espumosos, con un enfoque que valora la riqueza de los cru y la importancia del ensamblaje. La ausencia de dosificación pone en primer plano pureza, tensión y definición gustativa, dejando emerger con claridad el perfil territorial y el cuidado enológico de la maison \u003cstrong\u003eBruno Paillard\u003c\/strong\u003e. La presencia de vinos de reserva contribuye a dar profundidad y continuidad estilística, haciendo que el sorbo sea más complejo y matizado.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta de color dorado, con un perlage fino y persistente. El bouquet es elegante y articulado: emergen sensaciones de frutas blancas, almendras tostadas, castañas y un toque de anís estrellado. En boca el vino es rico y concentrado, pero se mantiene fluido gracias a una frescura viva y a una marcada salinidad. La estructura está bien presente, mientras que la boca se despliega de manera armoniosa, aterciopelada y sin aristas, con un final de notable placer mineral.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChampagne Dosaggio Zero - Bruno Paillard\u003c\/strong\u003e es ideal con crudos de mar, ostras, tartar de pescado, mariscos y aperitivos refinados de la cocina marina. También combina bien con platos a base de pescado al vapor, carnes blancas delicadas, risottos de mariscos y quesos de pasta blanda no demasiado curados. Su tensión y salinidad lo hacen perfecto también como aperitivo importante o en combinación con platos de sabor limpio y elegante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar al máximo \u003cstrong\u003eChampagne Dosaggio Zero - Bruno Paillard\u003c\/strong\u003e, se recomienda una temperatura de servicio entre \u003cstrong\u003e8 y 10 °C\u003c\/strong\u003e. Si se sirve muy joven, puede beneficiarse de unos minutos en la copa para abrirse gradualmente y mostrar mejor la complejidad aromática y la trama mineral.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEs una elección de gran interés para quienes desean comprar vino en línea apostando por un Champagne autoritario, preciso y versátil. \u003cstrong\u003eChampagne Dosaggio Zero - Bruno Paillard\u003c\/strong\u003e ofrece un perfil moderno pero profundamente ligado al territorio, con un equilibrio logrado entre riqueza aromática, frescura y fineza gustativa. Perfecto para celebrar una ocasión especial o para hacer más elegante un aperitivo, es una botella capaz de convencer tanto a los aficionados como a quienes buscan una etiqueta de calidad para llevar a la mesa con seguridad.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Bruno Paillard","offers":[{"title":"Título por defecto","offer_id":56658588565890,"sku":null,"price":81.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/bruno-paillard-dosage-zero-champagne-Sorrento.jpg?v=1779196969","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/es\/products\/champagne-dosificacion-cero-bruno-paillard","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}