{"product_id":"champagne-dom-perignon-rose-2008","title":"Champán Dom Perignon Rosé 2008","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eChampagne Dom Pérignon Rosé 2008: elegancia millesimada y carácter intenso\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChampagne Dom Pérignon Rosé 2008\u003c\/strong\u003e es un millesimado de gran encanto, capaz de unir precisión, profundidad y personalidad en un estilo inconfundible. Firmado por \u003cstrong\u003eDom Pérignon\u003c\/strong\u003e, narra un año complejo transformado en equilibrio y luminosidad, con una expresión rosé que realza el Pinot Noir y su componente más refinada y magnética. Es un Champagne pensado para quienes buscan una burbuja de alto perfil, rica en matices y perfecta para ocasiones especiales.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste \u003cstrong\u003eChampagne rosé\u003c\/strong\u003e nace en una de las áreas más prestigiosas de Champagne, con uvas provenientes de viñedos seleccionados en Hautvillers y Aÿ. El 2008 es un millesimo que une tensión, madurez y definición, ofreciendo un perfil estilístico complejo y riguroso. En \u003cstrong\u003eChampagne Dom Pérignon Rosé 2008\u003c\/strong\u003e la elección de trabajar con el Pinot Noir se traduce en mayor estructura, amplitud aromática y una lectura más profunda del territorio, manteniendo sin embargo la finura típica de la Maison.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un color elegante y luminoso, coherente con la tipología rosé. En nariz emergen de inmediato frambuesa y fresa silvestre, seguidas de notas florales de iris y violeta, con matices más verdes y matices finos que amplían la complejidad del bouquet. En boca \u003cstrong\u003eChampagne Dom Pérignon Rosé 2008\u003c\/strong\u003e es sedoso, carnoso y progresivo, con una trama ácida bien presente que sostiene el sorbo y otorga impulso. El final es largo, nítido y persistente, con recuerdos de peonía y pimienta blanca.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste Champagne rosé se presta a maridajes de gran nivel con tartar de pescado, mariscos, sashimi, salmón, pato, aves nobles y platos a base de setas o verduras de carácter. Puede acompañar con éxito también preparaciones más estructuradas, como un risotto de mariscos o carnes blancas en salsa delicada. Su complejidad lo hace ideal también para toda la comida, especialmente cuando se desea un vino capaz de sostener sabores ricos sin perder finura.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar al máximo \u003cstrong\u003eChampagne Dom Pérignon Rosé 2008\u003c\/strong\u003e, la temperatura ideal de servicio es entre \u003cstrong\u003e8 y 10°C\u003c\/strong\u003e. Un breve paso por el cubo de hielo ayuda a mantenerlo en perfecta expresión, mientras que una posible apertura unos minutos antes puede favorecer la plena lectura aromática, especialmente en un millesimado de esta complejidad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElegir \u003cstrong\u003eChampagne Dom Pérignon Rosé 2008\u003c\/strong\u003e significa apostar por un Champagne icónico, refinado y de gran personalidad. Es una botella que une prestigio, intensidad gustativa y versatilidad en la mesa, ideal para celebrar un momento importante o para enriquecer una colección de vinos de excelencia. La combinación entre añada, estilo rosé y firma de la Maison lo convierte en una elección autoritaria para quienes desean comprar un Champagne online de fuerte impacto y gran elegancia.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Dom Perignon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658562285954,"sku":null,"price":405.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/italianwineselection.com\/es\/products\/champagne-dom-perignon-rosado-2008","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}