{"product_id":"champagne-clos-des-goisses-2015-extra-brut-con-astuccio-philipponnat","title":"Champagne Clos des Goisses 2015 Extra Brut con Estuche Philipponnat","description":"\u003ch2\u003eChampagne Clos des Goisses 2015 Extra Brut Philipponnat\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChampagne Clos des Goisses 2015 Extra Brut\u003c\/strong\u003e con estuche es una de las expresiones más autoritarias de la Maison \u003cstrong\u003ePhilipponnat\u003c\/strong\u003e, un millesimato de fuerte personalidad que une potencia, fineza y gran profundidad. Nace de un viñedo excepcional en Mareuil-sur-Ay, donde el terroir yesoso y la exposición favorable contribuyen a definir un estilo rico, tenso y de notable persistencia. El ensamblaje entre \u003cstrong\u003ePinot Nero\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e sostiene un perfil complejo y gastronómico, pensado para quienes buscan un Champagne capaz de ofrecer estructura y precisión.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eChampagne Clos des Goisses 2015 Extra Brut\u003c\/strong\u003e proviene de un célebre viñedo cercado, uno de los más empinados e icónicos de Champagne, situado en Mareuil-sur-Ay. La fuerte exposición y el suelo yesoso dan vida a un vino de gran intensidad, con una lectura muy nítida del territorio. La elección de un estilo \u003cstrong\u003eExtra Brut\u003c\/strong\u003e realza la mineralidad y la vinosidad del sorbo, mientras que la ausencia de fermentación maloláctica contribuye a preservar frescura y tensión. El resultado es un Champagne rico pero equilibrado, adecuado también para un consumo en la mesa.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eA la vista presenta un bonito \u003cstrong\u003ecolor oro brillante\u003c\/strong\u003e, acompañado de una espuma fina y delicada. El bouquet es amplio y matizado, con recuerdos a fruta amarilla, mirabel, ciruela, flores de vid y acacia, además de matices especiados y tostados. En boca muestra una trama intensa y envolvente, con sensaciones de fruta fresca, miel y flores de tilo. El cierre es largo, sostenido por una agradable tensión mineral y un final salino que invita a un nuevo sorbo.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChampagne Clos des Goisses 2015 Extra Brut\u003c\/strong\u003e se realza con platos refinados y estructurados, como caza ligera, mariscos importantes, carnes blancas, trufas y quesos de pasta blanda de calidad. Su complejidad lo hace ideal también con preparaciones elegantes a base de pescado noble, foie gras o cocina gourmet contemporánea. Es un Champagne para maridar y para meditar, perfecto cuando se desea llevar a la mesa una etiqueta de gran prestigio y personalidad.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eServir el \u003cstrong\u003eChampagne Clos des Goisses 2015 Extra Brut\u003c\/strong\u003e a una temperatura de \u003cstrong\u003e10-12 °C\u003c\/strong\u003e. Para apreciar plenamente la riqueza aromática y la complejidad, puede ser útil una breve oxigenación en botella o, si es necesario, una decantación muy delicada poco antes del servicio.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eElegir \u003cstrong\u003eChampagne Clos des Goisses 2015 Extra Brut Philipponnat\u003c\/strong\u003e significa apostar por un millesimato de gran nivel, capaz de unir identidad territorial, precisión estilística y notable capacidad evolutiva. Es una botella importante, ideal para una cena especial, para un regalo de representación o para enriquecer una bodega con un Champagne de carácter único, intenso y memorable.\u003c\/p\u003e","brand":"Philipponnat","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56781132202370,"sku":null,"price":366.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/clos-des-goisses.png?v=1784734677","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/es\/products\/champagne-clos-des-goisses-2015-extra-brut-con-estuche-philipponnat","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}