{"product_id":"champagne-brut-vintage-2013-pol-roger","title":"Champán Brut Vintage 2013 Pol Roger","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eChampagne Brut Vintage 2013 Pol Roger\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eChampagne Brut Vintage 2013 Pol Roger\u003c\/strong\u003e interpreta con gran equilibrio el estilo de la Maison, uniendo precisión, fineza y elegancia en una cuvée millesimada producida en cantidades limitadas. Nacido del ensamblaje de \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e, representa una lectura refinada de la cosecha 2013, con un perfil capaz de conjugar vivacidad, complejidad y una agradable sensación cremosa en el paladar.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste Champagne proviene de uvas seleccionadas en \u003cstrong\u003eMontagne de Reims\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003eCôte des Blancs\u003c\/strong\u003e, dos áreas entre las más representativas de la denominación. La base de \u003cstrong\u003e20 Grands y Premiers Crus\u003c\/strong\u003e contribuye a un perfil armónico, en el que la estructura del Pinot Noir dialoga con la tensión y la fineza del Chardonnay. El envejecimiento de 8 años en bodega antes del degüelle enriquece el vino de profundidad y lo hace particularmente interesante para quienes buscan un Champagne millesimado de estilo clásico y definido.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con una efervescencia viva y continua, acompañada de burbujas finas y reflejos luminosos. En nariz emergen aromas delicados de fruta blanca, albaricoque, nectarina y membrillo, seguidos de notas de brioche y pastelería que destacan su madurez expresiva. El sorbo es elegante, equilibrado y opulento, con una trama cremosa que evoluciona hacia sensaciones de fruta seca. La frescura sostiene bien el conjunto, mientras que el cierre es armónico y persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eChampagne Brut Vintage 2013 Pol Roger\u003c\/strong\u003e acompaña con naturalidad crudos de mar, tartar de pescado, mariscos, ostras y sushi de calidad. Su estructura lo hace adecuado también para platos más ricos, como carnes blancas delicadas, vol-au-vent, risottos de mariscos o preparaciones a base de setas y quesos de pasta blanda no demasiado curados. Es una elección ideal también como aperitivo importante o para acompañar un menú completo de fiesta.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir el \u003cstrong\u003eChampagne Brut Vintage 2013 Pol Roger\u003c\/strong\u003e entre \u003cstrong\u003e8 y 10 °C\u003c\/strong\u003e para apreciarlo mejor en equilibrio, fragancia y complejidad aromática. No es necesaria una larga oxigenación, pero un breve reposo en la copa puede favorecer la aparición de las notas más evolucionadas y gastronómicas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEs un Champagne pensado para quienes desean una botella autoritaria, elegante y reconocible, con el encanto del milésimo y la garantía de una Maison histórica como Pol Roger. La combinación entre fineza aromática, estructura cremosa y excelente capacidad de maridaje lo convierte en una elección convincente para ocasiones especiales, regalos de prestigio y momentos en los que se busca un \u003cstrong\u003eChampagne Brut Vintage 2013 Pol Roger\u003c\/strong\u003e capaz de destacarse con estilo.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Pol Roger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659195101570,"sku":"c2e93o99","price":95.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/brut-vintage-pol-roger.webp?v=1779232892","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/es\/products\/champagne-brut-vintage-2013-pol-roger-es","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}