{"product_id":"champagne-brut-vintage-2012-charles-heidsieck","title":"Champán Brut Vintage 2012 - Charles Heidsieck","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eChampagne Brut Vintage 2012 Charles Heidsieck\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eChampagne Brut Vintage 2012 Charles Heidsieck\u003c\/strong\u003e es un millesimado de gran personalidad, nacido de una añada compleja pero capaz de ofrecer uvas de calidad sorprendente. La Maison interpreta este vino con un estilo rico y refinado, valorando la profundidad aromática, la cremosidad de la burbuja y un equilibrio muy convincente entre madurez y frescura. Es un \u003cstrong\u003eChampagne\u003c\/strong\u003e pensado para quienes buscan elegancia, estructura y una firma gustativa reconocible, ideal tanto para brindis importantes como para acompañar una mesa cuidada.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa denominación es \u003cstrong\u003eChampagne AOC\u003c\/strong\u003e y el vino nace de uvas provenientes de diez entre \u003cstrong\u003eGrand Crus\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003ePremiers Crus\u003c\/strong\u003e seleccionados con atención. El afinamiento de al menos 6 años sobre lías contribuye a definir un estilo complejo, maduro y armonioso, en el que la componente cremosa se une a una buena tensión gustativa. El resultado es un \u003cstrong\u003evino italiano\u003c\/strong\u003e a entender en sentido cualitativo y comercial como referencia de compra para el \u003cstrong\u003eChampagne\u003c\/strong\u003e de gama alta, capaz de expresar profundidad y fineza con un perfil elegante y contemporáneo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA la vista se presenta con un \u003cstrong\u003eamarillo dorado luminoso\u003c\/strong\u003e y un perlage fino y persistente. El bouquet es rico y generoso, con recuerdos de flores blancas, cítricos confitados, frutas secas, galletas y pan tostado, que cuentan bien la evolución del vino sobre las lías. En boca es cremoso, suave y mantecoso, pero también jugoso y tenso, sostenido por frescura, mineralidad y una estructura capaz de dar impulso al sorbo. El cierre es amplio, armonioso y persistente, con un perfil que une inmediatez y complejidad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eChampagne Brut Vintage 2012 Charles Heidsieck\u003c\/strong\u003e se marida con gran versatilidad a mariscos, tartares de pescado, carpaccios refinados, risottos delicados y segundos platos de pescado sabrosos. Su cremosidad lo hace adecuado también para carnes blancas, aves nobles y preparaciones con setas o salsas ligeras. Es excelente con quesos curados no excesivamente picantes y con platos elegantes de la cocina gourmet, donde frescura y estructura pueden acompañar con equilibrio la complejidad del plato.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir el \u003cstrong\u003eChampagne Brut Vintage 2012 Charles Heidsieck\u003c\/strong\u003e entre \u003cstrong\u003e8 y 10°C\u003c\/strong\u003e para apreciar al máximo su fineza aromática, cremosidad y frescura. No necesita una larga oxigenación, pero puede beneficiarse de unos minutos en la copa para abrirse progresivamente y mostrar su evolución en el cáliz.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEs una elección ideal para quienes desean comprar en línea un \u003cstrong\u003eChampagne millesimado\u003c\/strong\u003e autoritario, elegante y de amplio perfil gastronómico. La añada 2012, el origen de crus seleccionados y el largo afinamiento sobre lías refuerzan su valor percibido, haciéndolo adecuado para celebraciones, regalos importantes y ocasiones especiales. Un vino capaz de unir prestigio, complejidad y placentera inmediatez, con un estilo firmado por Charles Heidsieck que deja huella.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Charles Heidsieck","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658854969730,"sku":null,"price":93.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/charles-heidsieck-vintage-2012-Sorrento.webp?v=1779208001","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/es\/products\/champagne-brut-vintage-2012-charles-heidsieck-es","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}